蒸茄子怎么做才不会变色
夏天吃蒸菜好处多!分享4种常吃无油烟、不上火的蒸菜一、【肉末蒸茄子】制作配料：茄子2个肉末200克生抽2勺老抽1勺半海盐1勺蚝油1勺蒜末2个白胡椒粉适量姜粉适量淀粉水少量制作方法说完了。 茄子洗净切成长条或者自己喜欢的形状，然后加点白醋和盐晃均匀，腌制一会儿； 3、铁锅热锅凉油，下入肉末翻炒至变色，加入肉末翻炒至变色，然后说完了。
凉拌茄子,2个小妙招,茄子不变色不发黑,开胃下饭,好吃好看炎炎夏日，一道清爽开胃的凉拌茄子总能让人胃口大开。但是，茄子在烹饪过程中很容易变色发黑，影响美观和食欲。今天，我将分享两个小妙招，让说完了。 香醋具体做法：1.今天和大家分享两个做凉拌茄子的小妙招，保证做出的茄子不变色，好吃又好看。首先和大家分享一下怎样挑选新鲜的茄子，第一说完了。
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名厨黄磊的“6大名菜”,在网上引热议,到底怎么做才地道?1、苦子果苦子果，又叫山茄子，是一种茄科野果，产自于云南西南部，味道略苦，但对人体有一定的益处，因此深受当地人欢迎，还有人专门种植。苦说完了。 再放牛肉煸炒变色，盛出备用；3、另起锅，多放油，放入苦子果，煎炸至起皱，再按碎，放入牛肉，加食盐、生抽翻炒均匀即可。2、锅包肉锅包肉是东说完了。
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