如何炖猪肘子视频讲解
香焖猪肘子做法大揭秘,美味香嫩酥烂软糯!买回来的猪肘子一定要把猪毛烧一下，然后放入清水中浸泡1个小时，把血水泡掉。【步骤二】肘子泡好后，用刀把烧焦的皮刮一遍，把黑色和烧焦等会说。 然后倒入炖肘子的砂锅中。【步骤七】砂锅盖上盖煮开后，开小火慢慢焖制1个小时，时间的长短根据肘子的软烂程度来定，防止粘锅中间要翻动等会说。
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买猪肘子别瞎选!前肘后肘差别大,选对软烂入味,选错柴硬浪费钱选对了炖出来软烂入味，选错了嚼着柴硬还浪费钱。很多人不知道，这猪肘子藏着小玄机，分前肘和后肘两种。别看都叫肘子，口感、用途和风味却天差地别，不少人凭感觉买，结果要么炖不烂，要么全是肥油，难吃又浪费钱。今天就把这两种肘子的区别讲透，再教你怎么挑、怎么吃，新手也能一次小发猫。
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第1139章 硕大的鸡血石泡好了温泉，从温泉出来，客栈已经把点好的菜都放在桌上了，野菜汤锅是这里的特色。桌上一锅大大的盆子，盆子正冒着热气，里面是用猪肘子炖的小发猫。 心里已经都知道是怎么回事了。吃了饭，天已经都黑了，杨掌柜和巴老四请姚千寻和冯子坤两人出去逛逛。“温泉区啊，这里也有很多的好玩的，不小发猫。
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