肘子怎么做软烂入味好吃
家常红烧肘子做法,软烂入味肥而不腻,大口吃肉超过瘾!一、红烧肘子汤汁拌饭，好吃到停不下来！ 今天给大家分享一道超美味的【红烧肘子】肘子肉质酥烂，软糯Q弹，一抿就能脱骨，吃起来肥而不腻，那口感绝绝子汤汁拌饭更是香迷糊了，满满的幸福感和满足感食材：肘子、冰糖、香叶、桂皮、干辣椒、八角、草果、姜葱、南乳做法：1、肘子冷水是什么。
红烧肘子家常做法,软烂入味肥而不腻,大口吃肉超过瘾!一、红烧肘子汤汁拌饭，好吃到停不下来！ 今天给大家分享一道超美味的【红烧肘子】肘子肉质酥烂，软糯Q弹，一抿就能脱骨，吃起来肥而不腻，那口感绝绝子汤汁拌饭更是香迷糊了，满满的幸福感和满足感食材：肘子、冰糖、香叶、桂皮、干辣椒、八角、草果、姜葱、南乳做法：1、肘子冷水好了吧！
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酱肘子别只焯水!记住3步,软烂入味不塞牙便能使肘子酥烂至筷子一触即散。食材准备(4 - 6 人份) 主料： 前肘1 只(约1.5kg,选取皮厚肉丰者) 关键三步辅料： 去腥三剑客： 黄酒100ml 葱结1 把姜块(拍裂)50g 上色双雄： 冰糖30g 红曲米15g(天然色素) 入味五香： 八角3 颗桂皮1 段香叶2 片草果1 个(拍裂) 花椒1 小把三步核心工艺小发猫。
大厨教你3种大肘子家常做法,脱骨入味软糯好吃!红烧肘子1、买肘子的时候选大一些，因为太好吃防止不够[偷笑R](肘子大猪就比较大，猪大猪肉就比较香[偷笑R]) 2、肘子稍微改一下刀，也不需要等我继续说。 把焯水后的猪肘子放入高压锅中。5、在高压锅内煮大概等待1个小时，猪肘子就会很软烂了，开锅后可以用筷子戳一下最厚实的地方，能戳到底就等我继续说。
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