自己做红豆沙馅为什么老散
买的豆沙馅直接就能用吗?可将豆沙馅与等量的打发淡奶油混合，既能降低甜度又增加轻盈口感。上海杏花楼的杨枝甘露豆沙馅就是采用这种改良方式。四、品质鉴别与保存技巧优质豆沙馅应该呈现自然的暗红色，质地细腻无颗粒感，闻起来有纯正的豆香而非香精味。简单测试方法：取少量豆沙搓成条，优质产品能保还有呢？
(#｀′)凸
第四百一十八章 做月饼月饼要送给权贵，自然不能糊弄。宋熙姣很快就开始行动，买来各种各样的调料，打算好好的调配月饼馅。她自己爱吃豆沙、莲蓉和蛋黄的，就着重开始调配这三种。豆沙馅的倒是好做，只要把豆子煮熟脱皮打成泥，然后再加入蔗糖炒一抄就可以了。而且不同的豆子，还可以做出不同的豆沙。..
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ˋ▂ˊ
搅、揉、烙!三步打造全家最爱的豆沙糯米饼,简单快速上手这个豆沙糯米饼简直是甜到心坎里的美味！一口下去，那种软糯的质感仿佛在嘴里融化开来。好啦，让我们直接进入主题。其实材料非常简单，家里就能轻松制作： 200克糯米粉(就是做汤圆的那种) 20克糖粉，为美食带来甜蜜的来源约160克热水，使用热水能使面团更加柔软200克红豆沙馅，香后面会介绍。
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