肉丸汤要冷水下锅吗
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30分钟搞定四菜一汤!家常饭里藏着最暖人间烟火这就是最踏实的幸福～ 今日家常菜单虎皮凤爪+土豆胡萝卜丝+番茄炒蛋+菠菜肉丸汤配一碗杂粮饭，简单却样样下饭！ 快手做法，零难度超省心1. 酸辣虎皮凤爪(开胃硬菜) •食材：鸡爪8个、葱姜料酒、干辣椒、生抽、蚝油、小米辣、蒜末1. 鸡爪剪去指甲，冷水下锅加葱姜料酒焯水，捞出冲说完了。
老辈养肾方:三样东西煮水喝,腿脚有劲精神足!一、核桃山药黑豆排骨汤食材：核桃、山药、黑豆、椰枣、排骨、枸杞、盐1. 排骨冷水下锅焯水，捞出来冲干净。黑豆提前泡半小时，山药去皮切段。2. 所有食材洗净放入炖盅，加适量清水。3. 隔水蒸炖1.5小时。4. 出锅前加枸杞和盐调味就行。二、莲藕黑豆花生肉丸汤食材：羊肚菌、猪说完了。
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美食推荐:胡氏一品锅等三道佳肴制作方法炸肉丸8个、香菇6朵、鹌鹑蛋6个。调料： 姜片5片、葱段2根、酱油2勺、料酒1勺、冰糖5克、高汤或清水500ml。制作步骤： 1.预处理食材：五花肉冷水下锅，加葱段、姜片、料酒焯水去腥，捞出备用；鹌鹑蛋煮熟剥壳；香菇泡发切块。2.分层码放：取砂锅或深锅，底部铺姜葱，依次叠放： 第一层好了吧！
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