肉丸子的家常做法大全窍门_肉丸子的家常做法大全
炸肉丸别直接下锅!加这2样,外酥里嫩还弹牙,越嚼越香炸肉丸这道家常菜，看似简单却藏着不少门道。很多人做出来的丸子要么油腻难咽，要么干柴没味，其实关键就差在两个小步骤上。今天就把老师傅的秘诀分享给你，学会这招，保证你做的肉丸爽口弹牙，家人抢着吃。先说说为啥传统炸法容易失败。直接把肉馅捏成团下锅，高温会让肉汁快速后面会介绍。
冬瓜丸子汤正确做法:汤鲜丸嫩不浑不腻,家常做法大公开!夏天最解暑的汤，非冬瓜丸子汤莫属！那清甜的冬瓜配上鲜嫩的肉丸，喝一口整个人都舒坦了。但为什么自己做的总是差那么点意思？丸子散成渣，汤头寡淡没滋味？别急，今天就把这道家常汤品的秘诀全告诉你！ 选冬瓜有讲究。冬瓜要选表皮带白霜的，这种才是自然成熟的。切开的冬瓜籽要饱说完了。
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夏日解暑冬瓜丸子汤:汤鲜丸嫩不浑不腻的家常做法夏天最解暑的汤，非冬瓜丸子汤莫属！那清甜的冬瓜配上鲜嫩的肉丸，喝一口整个人都舒坦了。但为什么自己做的总是差那么点意思？丸子散成渣，汤头寡淡没滋味？别急，今天就把这道家常汤品的秘诀全告诉你！ 选冬瓜有讲究。冬瓜要选表皮带白霜的，这种才是自然成熟的。切开的冬瓜籽要饱等我继续说。
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