扣肉怎么炒好吃又嫩视频_扣肉怎么炒好吃又简单
香芋扣肉怎么做才好吃?更适合做扣肉。挑选时，掂量一下重量，相同大小的芋头，重的往往更好。还要观察芋头的表面，选择没有腐烂、霉变和虫眼的。其他配料： 还需要准备姜、葱、蒜、八角、桂皮、料酒、生抽、老抽、蚝油、白糖、食用油等调味料。二、细致处理： 五花肉处理： 将五花肉清洗干净，冷水下锅，加小发猫。
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传统梅菜扣肉 vs 创新做法,哪个更胜一筹?你就得硬着头皮说好吃？那可太委屈自己的味蕾啦！ 更关键的是，传统梅菜扣肉的口味相对固定，就是那种梅菜的酸味和猪肉的鲜香融合的味道。.. 我看这反而是在给梅菜扣肉注入新的活力呀。要是一直守着老一套，美食文化怎么发展？难道要让梅菜扣肉永远停留在过去的样子，一成不变？那后面会介绍。
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梅菜扣肉总做不好?这3个关键问题要注意这梅菜扣肉可不同意呢。首先得摆盘锁香呀，碗底铺姜片、八角，肉片皮朝下整齐码放，盖上炒香的梅菜，淋腌肉酱汁，还得封紧保鲜膜呢，这一步一后面会介绍。 那做出来的梅菜扣肉能好吃吗？这可不像平时随便蒸个菜那么简单呀，所以这蒸制时间可得拿捏得死死的呢。梅菜扣肉这道经典菜肴呀，看似做法后面会介绍。
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