自家做酸菜锅怎么做
酸菜鱼香到邻居敲门!3天腌出脆爽味,你家也能做?油会让酸菜变味，腌出来的味道就不对了。锅也要选没沾过油的，最好是刚洗干净的那种。准备好这些，腌酸菜就成功了一半。切菜不用太讲究，芥菜切成小块就行。想省事可以不切，直接整片腌，但切小块吃起来更方便。切完的芥菜别急着扔锅里，先检查一遍，确保没脏东西。干净是腌酸菜的小发猫。
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血肠白肉酸菜锅软嫩的口感中带着淡淡的肉香；再吃上一筷子酸菜，酸爽解腻。如今，这道传统美食也有了新吃法，有的店家会在锅里加入冻豆腐、粉条，丰富口感；还有的推出了单人小锅，方便上班族随时解馋。在寒冷的冬天，围坐在热气腾腾的酸菜锅旁，吃上几口热乎的酸菜白肉，喝上一碗鲜美的酸菜汤，寒意瞬是什么。
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必看!正宗五花肉炖酸菜血肠咋做?学会秒变大厨要是能端上一锅热气腾腾的五花肉炖酸菜血肠，那氛围直接就起来了，这波操作直接封神！大家围坐在一起，一边唠着嗑，一边吃着这道菜，简直不要太幸福。但是，很多人想做这道菜，却总是做不出那正宗的味儿，心里干着急，就怕自己的厨艺砸了场子。那到底怎么才能做出正宗的五花肉炖酸菜血还有呢？
10分钟学会家常酸菜鱼,秘方简单全家抢着吃,酸爽开胃!先说最经典的酸菜鱼片。挑一条500克的鲜草鱼，鱼柳洗干净，切成薄片。鱼片得腌一下，抓点料酒、盐和淀粉，腌个半小时，让它更嫩。锅里烧开水，倒一包酸菜鱼调料，大火煮开，香气扑鼻。把腌好的鱼片下锅，快速搅一搅，一分钟就熟。捞出来装盘，热气腾腾，端上桌开吃！ 这做法简单吧？重点是调等我继续说。
第二百八十三章 海鲜酸菜锅(二)因为它和酸菜锅可以说是最绝佳的搭配！ “给每桌的顾客都装上一小碟送过去。”她和其他人一起将酱料分装，转眼就上到了食客们的桌上。食客们正吃得酣畅淋漓，差点没注意到旁边有人送来了东西。“这是赠送给您的韭菜花酱，用来蘸食五花肉和海鲜。”“嗯好，放这儿吧。”食客们好了吧！
分享几道面食做法,学会让全家老少夸1、酸辣米粉做法： 1、米粉煮熟后捞出过冷水冲洗； 2、油热下泡椒炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入酸菜； 3、倒入热水，加入盐、生抽，煮开后放米粉、木耳、鹌鹑蛋、火腿肠、海带，出锅加点鸡精、韭菜即可。2、紫菜馄饨做法： 碗中放紫菜，虾皮，榨菜，香菜，芝麻油辣椒油，猪油，生抽，醋，盐，胡后面会介绍。
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断舍离!家里这8样东西快扔,绝非迷信有依据不是酸菜缸。健康隐患更吓人，涂层脱落的不粘锅炒菜掉黑渣，发霉木筷细菌比马桶圈还多。最要命的是过期药，邻居家孩子误食半粒退烧药，连夜送急诊，现在我家每月15号定时清药箱，跟还房贷一样准时。断舍离真不是瞎扔东西，是给生活减负，给健康加分。哪些东西该优先处理？ 旧鞋旧衣好了吧！
第二百八十二章 海鲜酸菜锅(一)让酸菜中的酸味都融入进肉汤里，让汤中和五花肉中的油脂都浸润到酸菜中。程小芸在灶前忙着，其他人也是各有分工。有的在门外提前生起了炭，有的切着血肠。而作为一个海鲜饭店，酸菜锅怎么能少的了海鲜呢？ 程小芸挑了几样适合酸菜的海鲜拿到后厨交给其他人处理，直接将“海鲜锅好了吧！
美食推荐:酱焖墨鱼仔、干锅金汤大明虾、酸菜海鲜锅做法出锅备用；土豆切条，炸至表层金黄微熟，垫至于干锅底备用。2、锅内放50克油，倒入蒜末、红椒末炒香；再加金汤酱炒匀，然后再加约200克清水；放入炸好的大明虾焗约至汤起泡。3、再放入山胡椒油、盐、味精、白糖收汁打芡，出锅装盘即成。酸菜海鲜锅食材： 花蛤100克、大虾4个、木鱼还有呢？
东北酸菜加鸡蛋,包一锅美味饺子,酸香好吃,比肉馅更受欢迎东北酸菜做饺子也是很不错的，我以前经常做猪肉酸菜馅的饺子、包子、馅饼，都很好吃。偶然一次在网上刷到了有人做酸菜鸡蛋饺子，那必须得是什么。 放上酸菜鸡蛋馅，开始包饺子吧！ 步骤10、包好的饺子放置在一个盘子里，盘子里最好撒一些干面粉防粘； 步骤11、锅里烧开水，水开后，把饺子放进是什么。
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