红烧肉怎样做的好吃而不油腻
五花肉不炒不炸能好吃?比红烧肉香还不腻,这是啥神仙操作?你是不是一直觉得五花肉想要好吃,就得炒或者炸?但又担心这样做出来太油腻,吃两口就腻得不行?其实啊,有一种不炒不炸的做法,做出来比红烧肉还香,关键是一点都不腻,这波操作直接封神! 大家常规认知里,五花肉不是炒着吃就是炸着吃。炒五花肉的时候,油脂会大量析出,吃多了就感觉满还有呢?
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做红烧肉别焯水!一招搞定,软烂入味不油腻每次路过熟食店,橱窗里油亮的红烧肉总勾得人挪不开眼。其实在家做并不难,掌握几个关键诀窍,就能做出比馆子还好吃的红烧肉。软糯不腻、入口即化,配着汤汁能连干三碗饭! 选肉门道:五花三层的黄金标准菜市场的肉摊前,专挑红白相间、层次分明的五花肉。肥瘦比例3:7 最佳,像这样好了吧!
忽略的红烧肉细节!加这1样,肥而不腻全家爱可是自己在家做的时候,就很难达到饭店那种色泽和口感,瘦肉吃起来又干又柴还塞牙,肥肉腻的不行,根本没办法吃,其实这道菜好吃的关键时多加这一样,95%的人都会忽略,下面咱们就一起来看看吧! 【问题分析:红烧肉油腻的3 个原因】原因1:肥油没有充分分解传统的做法里没有能帮助分小发猫。
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五花肉超火做法,不炒不炸,比红烧肉香还不腻我家三口人有俩不吃肥肉,所以只要有肥肉相关的料理标准第一位就是:不能肥腻!不能吃出肥肉那味(不吃肥肉的都懂) 今天分享这个五花肉的做法,不吃肥肉的朋友也能大快朵颐!不炒也不炸,比红烧肉好吃,还不油腻,太香了,如果能不担心胖,我每天都想敞开了吃。做这道菜,首先食材要选好等会说。
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小苏打的妙用!不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙不管炒什么肉,加上一勺,肉嫩又入味,还不塞牙肥肉太肥,瘦肉太柴,所以以前最不喜欢吃肉了,宁可吃点豆腐,也不爱吃肉。然而这其中最主要原因就是以前家里做的肉不好吃,要么太油腻,要么又老又柴。后来才知道,餐厅里的肉,不仅肥而不腻,而且还瘦而不柴。比如红烧肉,做得入口即化,肥而是什么。
学会这道豇豆烧肉,秒变大厨,肥而不腻,全家人都赞不绝口“要不今天吃红烧肉吧,好久没吃了,想得慌。”我摸着肚子,一脸期待地说。妈妈白了我一眼,说道:“天天就知道吃红烧肉,也不腻。而且光吃肉太油腻了,得搭配点蔬菜。”我不服气地反驳:“红烧肉多好吃啊,怎么会腻呢?再说了,搭配什么蔬菜啊,感觉都不搭。”爸爸在一旁慢悠悠地说:“..
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第七百一十三章 江洛宁是想害人唐继铭笑着吃掉那块红烧肉,“别夹了,吃这么多肉,会长脂肪长肉的。”“就几块。”唐继铭看着碗里好几块油腻的红烧肉陷入为难。他可不想吃这么多。“快吃啦,你身材很好,几块红烧肉腐蚀不了你的身材。”唐继铭无奈,只能硬着头皮吃掉。“嘻嘻,好吃吧。”“恩,还不错,就是油还有呢?
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