蒸包子用什么锅盖_蒸包子用什么锅盖好
蒸包子馒头总塌陷?牢记这2点,个个暄软香甜不踩雷!再开火蒸。蒸的时候要注意用冷水上锅，慢慢加热，这样能让包子馒头受热均匀。蒸的时间也要根据包子馒头的大小来定，一般15 - 20分钟左右。蒸好后，不要马上打开锅盖，先焖个3 - 5分钟，这一步很关键哦，能防止包子馒头因为突然遇冷而塌陷。只要你牢记这两点，以后蒸包子馒头再也不会好了吧！
蒸包子总塌陷?快来学这招,蓬松不塌陷必看!家人们谁懂啊！辛辛苦苦发面、包馅，满心期待地蒸好包子，结果一打开锅盖，包子全塌成了“小饼饼”，这落差感，简直就像坐过山车！你是不是也经常遇到这种情况，满心欢喜蒸包子，最后却收获一堆“塌塌怪”，别提多闹心了。其实，想蒸出蓬松不塌陷的包子并没有那么难，下面我就把这招“秘好了吧！
蒸包子总失败?记住3句口诀,让包子白胖不塌腰蒸包子不好看，塌陷、露馅、不白胖，都会很懊恼，今天和大家一起来掰开来细细分析一下。一、塌陷(蒸完包子缩成死面、坑坑洼洼) 为啥会塌？ 1. 发过头了：面发太久了，里面全是大窟窿，一蒸就塌。2. 开盖太急：刚关火就掀锅盖，冷气“唰”一下灌进去，包子立马抽抽了。3. 火太大：水烧得咕等会说。
第一百零八章 两半肉包子”傅南珠将包子拿在手上晃了晃，放在了还温着热水的锅里，用竹篦子隔着，盖上了锅盖子。叶小寒和战玲儿是喜吃肉包子的，见状立马搓着小手迫不及待的等着，就连眼前的饭菜的都不管了。“买肉包子干什么啊。”战老太嘴里舍不得，但也知道孩子们爱吃，就没有多说什么，低头拿起一个椒等我继续说。
第25章你会写字?姜暖之转一圈没找见黎钧平，便是将昨儿个提前泡好的红豆，并着小米一同煮上，将剩下的包子放锅盖上头热着。便出了门来。她按照惯例，仍旧是等我继续说。 ”黎钧平：“那你觉得该叫什么？”姜暖之：“他是男的女的？”黎钧平：“大概是男的吧？”姜暖之：“那就叫它小丽吧，和你们姓，就叫黎小丽，完美等我继续说。
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第五十一章 画皮难画骨她赶紧把卤下水的锅盖和装了包子的蒸笼都掀开了一些。赵大娘见了就道：“你削你的面，告诉我这些卖多少银钱就行！”宋玉枝便说了包子和卤等我继续说。 一二文钱的包子总归不算什么高消费。这吃食一旦有人带动，就卖的快了。等宋玉枝那五十碗刀削面全订出去，不接新的，只专注于做面了。一等我继续说。
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