莲藕怎么切才能切成条
立春年后8道家常美味!老人小孩抢着吃,简单好做别错过酸辣莲藕片绝对是餐桌上的“解腻神器”。选一节脆生生的莲藕，切成薄薄的圆片，在开水里焯上30秒捞出过凉，这样口感才够爽脆。调汁时加两还有呢？ 平菇撕成条焯水，油菜分菜叶和菜帮焯水后过凉，蒜末爆香后先炒平菇，把水分炒干，再加油菜和调料大火快炒，翠绿的颜色看着就有食欲，清淡又健还有呢？
立春年后这8道菜,老人小孩都爱吃,简单易做快收藏!立春过后，年味儿还没散去，家里的餐桌也该换点新花样了。今天给大家分享8道家常菜，酸甜咸香样样有，老人孩子都抢着吃，做法还特别简单，厨房新手也能轻松拿下。先说开胃凉菜酸辣莲藕片，莲藕选那种脆生生的，切成薄片焯水后过凉水，嚼起来咯吱咯吱响。调汁时加两勺陈醋、半勺白糖说完了。
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立春年后必吃的8道家常菜,老人小孩都爱,简单美味快收藏!立春过后，年味儿还没散去，家里的餐桌也该换点新花样了。今天分享8道做法简单又下饭的家常菜，荤素搭配营养均衡，不管是牙口不好的老人还是挑食的小孩，都会吃得津津有味。先来道开胃凉菜——酸辣莲藕片。选一节新鲜莲藕，切薄片焯水后过凉，脆生生的口感特别清爽。调一碗料汁：蒜说完了。
立春过年后这8道菜,老人小孩都爱,简单好做快收藏!立春过后，年味儿还没散去，家里的餐桌也该换换新花样啦。今天给大家分享8道超适合全家老小的家常菜，做法简单不说，营养和口感还都在线，尤其受老人和孩子喜欢，赶紧学起来吧！ 先从开胃小菜说起，酸辣莲藕片绝对是餐桌上的“气氛担当”。选一节新鲜莲藕，切成薄薄的片，焯水后过凉水后面会介绍。
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立春过年后这8道菜,老人小孩超爱,值得下厨一试!立春过后，年还弥漫在空气里，此时做上一桌美味佳肴，和家人共享，是无比温馨的事。这8道菜老人小孩都超爱，做法也不难，值得大家下厨一试。一、酸辣莲藕片食材：莲藕1节、小米辣2个、蒜3瓣、香菜少许、陈醋2勺、白糖半勺、盐适量做法： 1. 莲藕切薄片，焯水后过凉，沥干。2. 将蒜末、..
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原来饭店莲藕丝这么切,又细又匀不断,太绝了!和切土豆片一样简单，土豆丝能切多细，那么我们的莲藕丝也就能切多细。这一半切好后，我们把莲藕丝放在一旁，然后剩下的这一半莲藕切过的底部放在菜板上，这样再来切片，莲藕也不会出现打滑的情况，切出来的丝也会更加的细腻均匀。其实以前我不知道莲藕丝怎么切，也一直都觉得非常还有呢？
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炒藕片别直接下锅!3步做好洁白脆嫩不发黑,新手也能零失败炒藕片想要做到洁白脆嫩不发黑，关键在于预处理和炒制技巧。今天就把厨房老师傅的秘诀分享给你，简单几步，让你炒出饭店同款爽脆藕片。先处理食材。莲藕洗净去皮后切成薄片，记得马上泡进加了白醋的清水里，泡上10到15分钟。这一步能溶解表面淀粉，还能隔绝空气防止氧化发黑，泡等会说。
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甘味食材正当季,养脾胃正当时!莲藕炒肉片材料准备：莲藕300克；猪肉里脊200克；青椒1个；红椒1个；姜3片；大蒜2瓣；生抽1汤匙；料酒1汤匙；白胡椒粉适量；盐适量；食用油适量做法步骤： 1. 准备食材：莲藕去皮后切成薄片，放入清水中浸泡以防氧化变色。青椒、红椒切段，蒜切末，姜切片。2. 腌制肉片：猪肉里脊切成薄片，说完了。
哇!这道藕丸子居然这么酥脆?咬开爆汁,全家都爱吃选择两节新鲜莲藕，去皮后切成细碎的丁，注意不要切得太碎，保留一点颗粒感能让丸子吃起来更有口感。再准备一根胡萝卜，同样切成碎末，增加色好了吧！ 丸子才能在油锅里保持队形，不会轻易“散架”。腌制的同时可以准备炸丸子的油锅。锅中倒入适量的食用油，开中火加热，油温控制在六成热左好了吧！
家人超爱吃!荤素搭配滋补菜椒莲藕炒鸡丁,老少皆宜下饭神器清脆的莲藕和菜椒巧妙地结合在一起，既保留了鸡肉的鲜美，又融入了莲藕的清甜和菜椒的爽口。主料：鸡胸肉300克莲藕150克菜椒1个调料：食盐3克鸡精2克生抽10毫升料酒10毫升淀粉适量白糖5克烹饪过程： 准备食材：将鸡胸肉洗净，切成大小均匀的丁，用料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分说完了。
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