莲藕怎么切才能切成薄片
8道“补阳菜”别错过,升阳暖身强健身体过寒冬!莲藕炒肉材料：莲藕300克；猪肉(瘦肉)150克；青椒1个；红椒1个；生姜适量；大蒜适量；酱油适量；盐适量；食用油适量；料酒适量步骤： 1. 准备食材：将莲藕去皮切成薄片，青椒和红椒去籽切片，猪肉切成薄片，生姜和大蒜切末。2. 腌制肉片：将切好的猪肉放入碗中，加入适量的酱油、料酒和少许盐小发猫。
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冬天不补四季受苦!天冷吃这8道菜,健脾补钙增强抵抗力炒莲藕食材准备：莲藕：500克，青椒：1个，蒜末：适量，盐：适量，生抽：适量，植物油：适量做法： ①莲藕去皮，切成薄片，用清水冲洗干净。②青椒去籽，切成小块。③热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。④加入莲藕片煸炒，煸炒至变色。⑤加入青椒块继续煸炒。⑥加入盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅等我继续说。
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立春将至,多吃5种“养肝菜”,疏肝润燥,开春身体更轻松立春快到了，这时候给家人多做点养肝菜，既能疏肝润燥，又能为开春的健康打好基础。今天就分享几道简单又美味的家常做法，食材常见，新手也能轻松上手。先从清炒脆藕片说起吧。选一节新鲜莲藕，去皮后切成薄片，马上泡进加了白醋的凉水里，这样能防止氧化变黑。热锅凉油，放蒜片和干好了吧！
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酸甜藕片:没胃口时的开胃小确幸都市生活总被忙碌填满，偶尔连食欲也跟着躲起来。这时候，一盘酸甜脆爽的藕片就能唤醒沉睡的味蕾，让简单的日子多份小确幸。选节新鲜莲藕，洗干净切成薄片，薄到能透光最好。这样的藕片咬起来咔嚓响，挂满酱汁才够味。调酱汁是关键，香醋和白糖得按自己喜欢的酸甜比例来，加点盐提等会说。
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适合中老年人的8道高蛋白美味菜肴人步入老年，身体各项机能渐趋下降，饮食上更需注重营养均衡、易于消化。今日为大家呈上8道高蛋白的可口菜肴，做法简易，软烂美味，极适合中老年人，常食能让身体愈发硬朗。一、酸辣藕片备好材料：莲藕、切碎的葱蒜、干红辣椒、花椒。操作流程： 先将莲藕去皮，切成薄片，接着在锅中等我继续说。
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美食推荐:蟹粉鸡头米等三道佳肴制作方法莲藕盏一个。制作： 1.莲藕盏制作：将莲藕切成薄片，拍上薄薄一层生粉，摆放于码斗内，下入七成热油中炸至金黄，捞出脱下码斗即成碗状盛器。2.鲜鸡头米解冻后汆水至透。锅内放入高汤400克，入鸡汁、鸡粉、盐、糖调底味后下入飞过水的鸡头米，大火烧开，改小火煨20分钟。小棠菜汆水、..
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美食推荐:莲藕蒸肉等三道佳肴制作方法莲藕蒸肉食材&配料： 莲藕、猪肉馅料、葱姜汁、香油、盐、鸡粉、香油、淀粉、鸡蛋、黑芝麻、葱花。做法： 1、猪肉馅料加入所有的调料拌匀，朝一个方向搅打至上劲。2、把莲藕去皮后切成薄片，抹上适量调好的猪肉馅，码入盘中围成圆形。3、中间敲入一个鸡蛋，蒸锅上汽后放入蒸熟后面会介绍。
莲藕炒肉脆嫩鲜香,家常美味一锅搞定!食材准备莲藕：切成薄片，洗净。瘦肉：切成薄片。红椒和青椒：切成段。葱：切成葱花。肉片腌制腌制肉片： 1 勺料酒1 勺生抽少许胡椒粉1 勺淀粉1 勺食用油抓匀腌制，锁住水分。烹饪步骤处理莲藕：莲藕切片后，用清水冲洗，去除淀粉。烧一锅水，水开后加入莲藕片焯水，捞出沥干水分。炒肉片：热好了吧！
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莲藕炒肉:脆嫩鲜香,一锅端出家常美味食材准备莲藕：切成薄片，洗净。瘦肉：切成薄片。红椒和青椒：切成段。葱：切成葱花。肉片腌制腌制肉片： 1 勺料酒1 勺生抽少许胡椒粉1 勺淀粉1 勺食用油抓匀腌制，锁住水分。烹饪步骤处理莲藕：莲藕切片后，用清水冲洗，去除淀粉。烧一锅水，水开后加入莲藕片焯水，捞出沥干水分。炒肉片：热后面会介绍。
别小瞧莲藕!这6种做法香到让你吮指莲藕炒牛肉●食材：莲藕200克、牛肉150克、青椒1个、红椒1个、生姜1块、大蒜2瓣、盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙、淀粉1汤匙、食用油适量●做法： 1. 牛肉洗净切片，放入碗中，加入料酒、生抽、淀粉，抓匀腌制15分钟。2. 莲藕去皮洗净，切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化；青椒、红说完了。
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