莲藕怎么炖汤才奶白_莲藕怎么炖汤才能烂
餐桌上的“白胖子”莲藕,吃对是宝吃错麻烦菜市场里堆成小山的莲藕总带着一层薄薄的淤泥，像刚从池塘里捞出来的胖娃娃。表皮洗干净后露出奶白色的肌理，切开时“咔嚓”一声脆响，孔洞里还藏着晶莹的水珠。这看似普通的食材，既能当水果啃，又能入菜熬汤，可藏着不少讲究呢。肠胃敏感别贪生刚从摊位上买来的嫩藕带着清新小发猫。
老人小孩都爱的4种秋鲜,错过等一年炖汤特别香。我常做莲藕排骨汤，排骨焯水后和藕块一起小火慢炖，最后撒把枸杞，汤色奶白喝起来暖心暖胃。第二鲜是芋头，拿它和腊肉一起蒸，油后面会介绍。 怎么搭配都好看又好吃。关键是做法简单，上班族下班半小时就能搞定一桌。昨天用芋头、菱角、茭白炖了锅杂鲜煲，连不爱吃菜的老公都连喝后面会介绍。
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吃这5种“安眠菜”,随手一炒睡得香,白天精神足!1. 莲藕：清热安神"小能手" 带着泥巴的鲜藕正当季，切开能拉出长长藕丝的才新鲜。莲藕里的维生素B族就像天然的"神经安抚剂",清热润燥还能安神。切成薄片焯水1分钟，加小米椒和米醋凉拌，酸辣爽脆特别开胃。或者切丁和排骨炖汤，汤色奶白又清甜。2. 莴笋：自带"天然安眠药" 菜市场里等会说。
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