猪蹄配方配料表_猪蹄配方最简单
猪脚面怎么做才美味?学会这个配方,酥烂入味、汤汁鲜美超好吃猪脚面的美味秘诀，全在食材挑选和耐心炖煮里。选对猪脚是第一步，短粗筋多的猪前脚最理想，炖出来的肉又软又弹。配料方面，泡发黄豆或花生能让汤汁更浓稠，香料包记得放八角、桂皮、香叶和花椒，再加上葱姜蒜和干辣椒，风味一下就出来了。调料用酱油提鲜、老抽上色，黄酒去腥，白胡说完了。
美食推荐:盐焗猪蹄、姜汁鱼片、鱼子酱和生蚝做法盐焗猪蹄主料： 猪蹄900克。配料： 白米酒70克、五指毛桃50克、蚝油50克、生抽30克、盐焗粉20克、香葱段15克、生姜片15克。做法： 1、把猪蹄用喷枪烧烤一遍表层的皮肤，这一步的目的是去除残留的毛根和去除猪蹄的汗腺味。烤至焦黑色后放入清水中浸泡10分钟，用钢丝球洗刷干等我继续说。
咸香入味椒盐猪蹄,先卤后炸外酥里嫩(附做法配方)椒盐猪蹄主料： 猪蹄1000克。香料： 鲜红辣椒25克、桂皮5克、八角3克、香叶1克。配料： 生抽40克、老抽20克、料酒20克、高度白酒15克、食盐10克、葱段10克、姜片10克、白糖10克、味精3克、炒料： 葱末15克、料酒10克、蒜末5克、辣椒碎5克、白糖1克、椒盐适量、熟白芝麻适等我继续说。
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美食推荐:发菜就猪手、新派秘汁酥皮虾、馋嘴毛肚做法发菜就猪手主料： 猪手一只。配料： 生菜胆、发菜，火腿片各适量(用于提味和装饰)。调味料： 鲍汁，盐，生抽，糖，姜、葱、料酒各适量。制作： 1. 猪手处理： 猪手改刀，一开二对半砍开，去除多余的毛发和杂质。入锅加姜、葱、料酒飞水(焯水),撇去血沫后捞出沥水。随即转入宽油锅(油温需适中好了吧！
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猪蹄面线详细做法公开,细滑软烂汤汁浓郁!猪蹄面线是一道美味又营养的面食，下面我将为你提供详细的制作方法。所需食材主料:猪蹄1只、面线适量配料:姜几片、葱1根、八角1颗、香叶2片调味料:料酒适量、生抽适量、老抽适量、冰糖适量、盐适量其他:清水适量、青菜适量(可选) 制作步骤准备猪蹄:后面会介绍。
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猪蹄:菜市场里的“平民胶原蛋白王”那便是猪蹄。此食材不仅价格亲民，胶原蛋白含量更是远超诸多名贵补品，堪称菜市场的“平民胶原蛋白王”。为何选猪蹄？ 价格层面，猪蹄优势显著。菜市场里猪蹄单价基本在15 - 18元每斤，买上一斤左右猪蹄，搭配简单配料炖一锅，总成本不过十几元。反观燕窝，市场价动辄三千元以上每斤是什么。
堪称人间极品的鲜椒猪蹄,一口下去直接封神,巨好吃!图片来自网络，如有侵权请联系删除这道猪蹄酸酸辣辣，开胃下饭，好吃极了，求你们赶紧去做，不然肠子悔青都无用图片来自网络，如有侵权请联系删除食材配料：猪蹄1只(对半砍开)、二金条青椒碎、小米辣圈、蒜末、干花椒、香菜。料汁：生抽4勺、盐1勺、白糖2勺、陈醋1勺、花椒油1勺还有呢？
猪脚怎样卤才好吃猪脚口感细嫩，很多人都喜欢吃，平时大家都怎么做猪脚呢？卤猪脚是传统风味菜肴，卤猪脚的配料不同，做出来的风味也不一样，今天教大家猪脚怎样卤好吃，喜欢吃的小伙伴快看看！ 猪脚怎样卤食材： 猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1说完了。
梅干菜烧猪脚,香糯不腻超下饭,吃一次就爱上!【配料】八角1个、生姜25克、桂皮1小块、蒜子5瓣30克、干辣椒10个、香叶3片。【调料】食用盐5克、单晶冰糖5粒12克、生抽15克、老抽10克、料酒15克、蚝油10克、柱候酱10克、黄豆酱10克、高度白酒10克(猪脚焯水用)、食用油60克、高度白酒10克、味精2克。【准备工作是什么。
椒盐猪蹄制作方法椒盐猪蹄主料：猪蹄1000克。香料：鲜红辣椒25克、桂皮5克、八角3克、香叶1克。配料：生抽40克、老抽20克、料酒20克、高度白酒15克、食盐10克、葱段10克、姜片10克、白糖10克、味精3克。炒料：葱末15克、料酒10克、蒜末5克、辣椒碎5克、白糖1克、椒盐适量、熟白芝麻适量后面会介绍。
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