猪蹄怎么做没有猪腥味_猪蹄怎么做没有油
白水猪蹄总做不好?3个技巧帮你轻松搞定!而腥味重，一方面可能是猪蹄本身处理得不够干净，残留了杂毛或者血水；另一方面，在煮的过程中没有加入合适的去腥佐料。这波操作属实是有点“芭比Q”了。别慌，下面我就给你分享3个技巧，帮你轻松搞定白水猪蹄。第一个技巧：猪蹄预处理要到位。你把猪蹄买回来后，先用火烧一下表面小发猫。
大厨亲授!3步在家卤出Q弹猪蹄,还怕不逆袭朋友圈?把猪蹄放进去焯个水，这就好比给猪蹄来个“排毒养颜”，能去除血水和腥味。焯水的时候，可以放几片姜和一点料酒，去腥效果直接拉满。焯好水是什么。 这卤料包就像是猪蹄的“魔法外衣”，能赋予它独特的味道。如果你没有卤料包，也可以自己调配，放一些八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒，再加是什么。
都说潮汕卤水是很有名,今天立冬做家人爱吃的卤水猪蹄立冬要多吃猪蹄，今天给大家分享一道非常好吃的潮汕卤猪蹄，营养美味又下饭。1. 先准备20 块钱一斤的猪蹄，把它倒入到盆子中。在这里猪蹄要选择猪前脚，同时让商家把猪蹄上的猪毛烧一烧，这样能去除猪蹄的绝大部分腥味。2. 加入适量的清水，先不要着急清洗，把猪蹄浸泡半小时，这样还有呢？
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