在家怎么做腊肉香肠好吃又简单
快过年备年货,腊鱼腊肉腊肠必备,教你做风干鸡!快过年了，家家户户也到了该备年货的时候了，特别是腊鱼腊肉腊肠之类的腊味肯定是少不了的。今天我给大家分享一道风干鸡子的做法，吃起来咸香可口，咸淡正好，干香干香的，而且它的做法特别的简单，一起看看这道风干鸡子是怎么做的吧！ 所需食材：鸡子，香料，盐； 菜谱做法： 1、鸡子先清洗等我继续说。
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炒腊肉腊肠时,要不要先加水洗?很多人做错了,难怪炒出来不好吃生腊肠的话更简单，直接上锅蒸20分钟，既能杀菌又能让肉质变软，切片后不管是炒青椒还是焖饭都好吃。要是觉得太咸，提前用淡盐水泡半小时，咸味就能减轻不少。炒腊味最忌讳的就是加水焖煮，那样会让肉质变得又硬又柴。正确的做法是先把切片的腊肉用温水泡10分钟，沥干水分后再下是什么。
冰箱放了一年的腊肉香肠还能吃吗?早知道早长学问!年底马上就要到了，也到了一年一度腌腊肉腊鱼，灌香肠的季节！很多人都在家里准备腊肉香肠，在过年的时候好吃！ 不过也有很多朋友发现，在冰箱里还有一些去年做的腊肉和香肠，都过了一年了还没吃完！倒是一直都在冰箱冷冻层放着，冻得硬邦邦的，中间也没拿出来过。今年猪肉那么贵，有很后面会介绍。
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你发现了吗?今年晒腊肉腊肠的人变少了?4个原因,并非是猪肉贵晾晒腊肉腊肠的人明显变少了。这背后的原因，远不止“猪肉贵了”那么简单。一、生活节奏加快，传统腌制技艺面临“断代”“太麻烦了，哪有等我继续说。 而是“吃得好、吃得多样、吃得方便”。在这种背景下，费时费力的传统制作方式自然失去了竞争优势。更深层的转变：仪式感的现代转型腊味等我继续说。
冰箱中放了一年的腊肉和香肠,扔还是吃?看完后赶紧提醒身边人腊肉和香肠，这些在寒冬里散发着诱人香气的传统美食，往往在家中占据着独特的位置。但当它们在冰箱中悄然存放一年之后，问题就不再是风味的留存，而是健康安全的隐患。本文将结合最新的食品安全科普知识，带你深度剖析这一看似简单的问题，并提供一些不常被提及的细节，帮助你作出说完了。
8道四川家常年夜饭,在家好做不翻车,每道藏满新年彩头在家就能做出地道川味，新手也能零失败。麻辣香肠蒸腊肉是刻在四川人骨子里的年味儿，温水泡软去多余盐分，切片后整齐摆盘，放几片生姜去腥味，上锅蒸15分钟，出锅撒把葱花就行。香肠麻辣鲜香、油脂浸润，腊肉醇香不柴，嚼起来越嚼越香，简单一道菜，撑起年夜饭的蜀味底色，寓意“岁岁等会说。
非遗大糕、网红零食…年货清单藏着多少地域秘密?看完想家了超市里的红色堆头早就扎好了阵营，车厘子和砂糖橘在冷链柜里泛着光，隔壁货架上，阜宁大糕的礼盒烫金字体闪得人眼睛发亮。这几天刷朋友圈，北方朋友晒出的腊肉香肠挂满阳台，南方亲戚则在家族群里问：“今年的盆菜订哪家？”原来，一张年货清单，早就悄悄泄露了我们来自何方的秘密。..
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多款“成都造”亮相“购在中国 年味天府”百家场景乐购新春活动,...2月10日晚，夜幕下的四川天府新区麓镇广场，灯笼高悬、彩旗飘扬，红色的主色调铺陈开来，“购在中国年味天府”百家场景乐购新春活动在此启动。广场中央，数十个摊位围成圆圈，香肠腊肉、糖果美酒、剪纸折扇…好吃的、好玩的，喜迎熙熙攘攘的市民、游客驻足挑选。现场推出“川字号等我继续说。
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冬季腊味飘香,7种家常做法让你下饭下酒,越吃越有味今天就教你用腊肠、腊肉这些家常腊味，做出7道简单又好吃的家常菜，新手也能一次成功。先从最简单的腊肠炒蒜末辣椒说起。腊肠切片不用太说完了。 把腊肉倒回去一起翻炒，加半勺生抽和少许盐调味。青椒的脆爽中和了腊肉的厚重，一口下去又香又辣，特别开胃。说到腊味，怎么少得了腊味煲仔说完了。
冬天懒人必学腊味煲仔饭,食材丰富有手就会,香迷糊了!忙碌了一天，最治愈的莫过于一碗热气腾腾、香气四溢的煲仔饭。金黄焦脆的锅巴裹着油润的腊味，混合着酱香与米香，每一口都是对味蕾的极致宠溺。今天分享的这道腊肉腊肠腊鸡腿三重腊味煲仔饭，食材简单易得，步骤零失败，堪称“懒人福音”。无需复杂厨艺，只需一口砂锅，就能让冬日是什么。
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