莲藕怎么做才不黑汤_莲藕怎么做才不会变颜色
秋冬必备!莲藕汤不黑不硬的三大秘诀要是早早就放盐，蛋白质凝固，排骨和藕都会变硬，嚼起来费劲。汤炖好趁热喝最香，没喝完的记得用玻璃碗装着放冰箱，别在空气中晾太久，不然颜色会越来越深。掌握这几点，保证你炖的莲藕汤又白又浓，藕块粉糯入味，冬天来一碗，从胃暖到心里。下次炖汤别再凭感觉做啦，按步骤来，新手也能是什么。
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莲藕换吃法搭猪肉做丸子,成菜入汤都行家人赞不绝口从前有个叫小明的年轻小伙子，他热爱美食，对各种美味的菜肴都趋之若鹜。他经常去各种风味餐厅和酒家寻找新的美食享受。有一天，小明听说了一家专门制作莲藕肉丸子的老字号酒家，传说他们的莲藕肉丸子特别好吃，口感细腻，味道鲜美。心生好奇的小明立刻决定前去一探究竟。来到还有呢？
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腊月天冷,教你做暖身不油腻的莲藕排骨汤!腊月天儿冷，就想炖一锅暖身又不油腻的汤。莲藕排骨汤绝对是首选，粉糯的莲藕吸满肉香，排骨软烂够味，喝着清润舒服，全家老少都适配，做法还不用费脑子。准备食材：排骨500克、莲藕1节、姜片3片、葱段1段、盐少许、料酒1勺。先处理食材：排骨剁成小段，冷水下锅，加1勺料酒、2片姜小发猫。
莲藕牛骨汤怎么煲莲藕红枣牛骨汤是由莲藕等为主要食材做成的一道菜品，属于家常菜。莲藕炖煮之后口感绵香，和牛骨一起炖汤，鲜味十足，喜欢吃牛骨汤的人赶紧试试。莲藕牛骨汤怎么煲食材： 牛骨200克、红枣50克、莲藕50克，盐1茶匙、姜1块、香菜5克莲藕牛骨汤的做法1、牛骨洗净剁成块，莲藕切块还有呢？
学会这招做莲藕炖排骨,藕脆排香汤不腻,太香啦!莲藕炖排骨就是这样的存在——排骨的鲜美遇上莲藕的清甜，简直就是绝配。莲藕的淀粉质让汤汁变得浓稠，而排骨的油脂又恰到好处地提升了整道汤的层次感。记得小时候感冒，妈妈总会炖一锅莲藕排骨汤。热乎乎的汤喝下去，鼻子立刻通气了，整个人都精神起来。现在每次做这道汤，都能好了吧！
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想把莲藕炖得粉烂?3招搞定,汤鲜藕糯,厨房小白也会做也可能让莲藕发黑。莲藕中的酚类，很容易和铁发生反应，导致显色发黑，所以切藕时不要用铁刀，炖藕时也不要用铁锅，应该用不锈钢、陶瓷等材质的菜刀，就不会让莲藕发黑。炖莲藕时，可以用高压锅、砂锅来炖，都不会让莲藕发黑，风味也更加浓郁。莲藕排骨汤怎么做才好喝呢？牢记几个技等会说。
炖莲藕汤别直接下锅,教你正确做法,汤鲜藕美不发黑汤鲜味美不发黑，营养又健康！ 说到炖莲藕汤，很多人都是直接把莲藕切切就丢进锅里炖，结果炖出来的汤颜色发黑，莲藕也变得干硬难吃。其实呀，直接下锅炖可是大错特错，今天我就把正确做法分享给大家，保证炖出来的莲藕汤鲜味美不发黑，一起来瞧瞧具体怎么做吧。【莲藕排骨汤】准备食等会说。
救命!这锅莲藕肉丸子汤鲜到跺脚,Q弹不柴还不散!宝子们谁懂啊！秋冬就馋这口清爽又鲜美的汤，可自己做莲藕肉丸子总踩坑——要么肉丸子炖得柴硬塞牙，要么一煮就散，莲藕还发面不脆嫩，汤喝着寡淡无味！直到我解锁了“3次打水+淀粉比例”的神仙技巧，做出来的肉丸子Q弹劲道，咬下去爆汁，莲藕脆嫩清甜，汤鲜到连喝3碗都不够，全家抢着还有呢？
35岁生日我撕碎家务清单:原来不会煲汤也能被爱生日蜡烛的火苗在蛋糕上跳着舞，我盯着手机里刚弹出的「家庭群待办事项」突然笑出了声。屏幕上列着第七项「学做莲藕排骨汤」备注栏里还飘着婆婆上周发来的语音：「女人过了35岁要懂养生，不然老得快。」结婚五年，我的生活像被塞进了透明的收纳盒。每周三擦窗户，每月十五换后面会介绍。
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天冷不知吃啥?莲藕杂粮饭配萝卜鲫鱼汤安排上!这几天温度说降就降，是不是总想吃点热乎的？今天给大家推荐一套暖心搭配：莲藕杂粮饭+萝卜鲫鱼汤。这两样做起来特别简单，味道却一点都不简单，营养还特别丰富，赶紧学起来吧！ 莲藕杂粮饭：健康主食新选择食材准备： 莲藕1节、大米1杯、杂粮半杯(小米、糙米都可以)、香菇3朵、胡萝后面会介绍。
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