莲藕炒肉片要焯水吗_莲藕炒肉片要不要焯水
收藏!莲藕炒肉片的N种创意做法,让你告别吃饭纠结症吃饭不知道吃啥，每天都在纠结吃啥菜？别愁啦！今天就给你分享莲藕炒肉片的N种创意做法，让你从此告别吃饭纠结症，顿顿吃得香！ 1. 糖醋莲藕炒肉片这道菜就像美食界的“甜酷女孩”，口味酸甜可口，让人一口就爱住。先把莲藕切片焯水备用，猪肉切片用生抽、料酒、淀粉腌制。起锅烧油，后面会介绍。
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11月7日立冬,8道“补阳菜”记得吃,身体强健过寒冬!3. 焯水莲藕：锅中加水，放入莲藕片，焯水约2-3分钟，捞出沥干，以去掉多余的淀粉。4. 炒香配料：热锅凉油，放入生姜和大蒜末小火炒香，注意不要炒焦。5. 炒肉片：加入腌制好的肉片，翻炒至变色，盛出备用。6. 炒蔬菜：在同一锅中，加入莲藕片和青椒、红椒，翻炒均匀，加一点水焖煮2-3分钟，使莲藕后面会介绍。
冬季干燥,少食火锅多润燥:八款美食助你滋阴降火莲藕炒肉准备食材：莲藕、瘦肉、青线椒、小米辣、蒜片、蒜苗、姜片。做法步骤： 1. 将瘦肉清洗干净切成薄片，加入料酒、生抽、食盐、胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。2. 莲藕削掉外皮，清洗干净切成薄片，焯水煮至断生，捞起来沥干水分。蒜苗清洗干净切成小段。小米辣和是什么。
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