莲藕排骨汤怎么煮不发黑_莲藕排骨汤怎么煮
炖莲藕排骨汤别早放盐!3个细节让汤浓肉烂藕粉糯暖寒天小寒一过，冷风跟长了脚似的往骨头缝里钻。这时候谁能拒绝一碗咕嘟冒泡的莲藕花生排骨汤？热乎乎灌下去，从喉咙暖到脚心，那叫一个舒坦。可是什么。 莲藕去皮切块后，往淡盐水里一泡，既能防止氧化发黑，还能让口感更粉糯。我还发现个小妙招，用刀背把藕块剁得坑坑洼洼的，粗糙的切面比刀切的是什么。
冬季养生汤——莲藕花生排骨汤它就是——莲藕花生排骨汤。冬至后，天气愈发寒冷干燥，应多喝汤水。我煲的这道“莲藕花生排骨汤”，出锅汤鲜味美，清甜滋润，营养健康不长肉，特别适合当下季节，可惜懂吃的人不多。一、莲藕推荐食谱：莲藕花生排骨汤主要食材：肋排、莲藕、花生米、红枣、枸杞具体做法： 1、准备一小发猫。
冬天馋这碗汤!排骨软烂莲藕拉丝,喝完全身暖快学!最近这天儿是越来越冷了，是不是总想吃点热乎乎、香喷喷的东西？今天必须给你们推荐我家冬天上桌率最高的一锅汤——莲藕花生排骨汤！排骨好了吧！ 这样处理过的排骨，怎么炖都没腥味。技巧2:莲藕下锅前，先泡“盐水澡”莲藕去皮切滚刀块后，立刻放进淡盐水里浸泡5-10分钟。这么做能防止好了吧！
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莲藕排骨汤:冬日里的一碗暖意制作莲藕排骨汤，选材是关键。排骨最好选择肋排，肉质鲜嫩，骨髓丰富。莲藕则要挑选两端封闭、表皮光滑的，这样的莲藕口感更佳。将排骨洗净，切成适口的大小，放入沸水中焯水，去除血沫和腥味。这一步虽然简单，却是保证汤品清澈的关键。焯水后的排骨捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备是什么。
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学会这招做莲藕炖排骨,藕脆排香汤不腻,太香啦!莲藕排骨汤面：煮碗面条，浇上热汤和食材，暖心暖胃。排骨藕汤泡饭：把热汤浇在米饭上，简单又美味。藕汤小火锅：剩下的汤可以当火锅底料，涮菜特别鲜。常见问题一站式解答Q:可以用高压锅吗？ A:可以，但味道会差些。高压锅15分钟，普通锅要1.5小时。Q:为什么我的莲藕发黑？ A:切好后后面会介绍。
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莲藕排骨汤煮,秋日满屋飘香#秋日正当食秋风一起，记忆深处的味蕾便开始蠢蠢欲动。那是属于秋天的味道，是热气腾腾的香气，是扎扎实实的幸福感。而记忆里最浓墨重彩的一笔，莫过于妈妈煨的那一锅莲藕排骨汤。如今，我也学着妈妈的样子，在清凉的秋日，煨一锅属于自己的莲藕排骨汤，将这份温暖和幸福传递下去。秋日的阳光等我继续说。
秋冬治愈汤品——莲藕炖排骨莲藕排骨汤面：煮碗面条，浇上热汤和食材，暖心暖胃。排骨藕汤泡饭：把热汤浇在米饭上，简单又美味。藕汤小火锅：剩下的汤可以当火锅底料，涮菜特别鲜。常见问题一站式解答Q:可以用高压锅吗？ A:可以，但味道会差些。高压锅15分钟，普通锅要1.5小时。Q:为什么我的莲藕发黑？ A:切好后还有呢？
炖莲藕汤别直接下锅,教你正确做法,汤鲜藕美不发黑汤鲜味美不发黑，营养又健康！ 说到炖莲藕汤，很多人都是直接把莲藕切切就丢进锅里炖，结果炖出来的汤颜色发黑，莲藕也变得干硬难吃。其实呀，直接下锅炖可是大错特错，今天我就把正确做法分享给大家，保证炖出来的莲藕汤鲜味美不发黑，一起来瞧瞧具体怎么做吧。【莲藕排骨汤】准备食还有呢？
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冬天清炖莲藕排骨汤,少调味鲜醇暖身不腻寒冬腊月里，最幸福的事莫过于捧着一碗热腾腾的莲藕排骨汤，看着窗外的雪花飘落。这碗汤不需要太多调料，光是莲藕的清甜和排骨的醇香就足小发猫。 结果莲藕直接化在了汤里，喝起来像藕粉糊。还有次贪心放了太多排骨，汤油腻得能照镜子。常见翻车现场： 莲藕发黑(没泡清水) 汤有腥味(没焯透小发猫。
莲藕排骨汤这样炖,提前泡水就错,藕粉汤清不浑浊上周六起了个大早，想着给家人炖锅热乎的莲藕排骨汤。照着手机里的教程，我把藕切了滚刀块，泡在清水里半小时——美其名曰“去涩味”，结果后面会介绍。 你怎么记得这么清楚？”她拍了拍我的头：“你小时候发烧，就想喝我炖的藕汤，那时候穷，买不到好藕，我就天天去菜市场蹲，慢慢就摸出门道了。”后面会介绍。
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