猪蹄配什么汤_猪蹄配什么汤好喝
朱元璋指着猪蹄问沈万三:这是什么菜?沈机智回答,捡回了一条命朱元璋在酒宴上指着一盘红烧猪蹄，问沈万三：这道菜叫什么？ "猪"和"朱"同音，说错一个字就是死罪。沈万三拍了拍大腿，说出三个字——这三个字不但保了命，还让一道菜流传至今。一盘猪蹄上的生死局那盘猪蹄端上桌的时候，整只蹄膀，没有切开。这个细节非常关键。皇家宴席，菜品精致小发猫。
美食推荐:鱿鱼干烧肉、猪蹄瓜菇汤、烤鳊鱼做法猪蹄瓜菇汤材料：红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克、猪前蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许。做法： 1、香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用。2、猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用。3还有呢？
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美食推荐:酸辣猪脚、避风塘辣炒皮皮虾、酸辣酥豌豆做法酸辣猪脚原料： 猪脚300克、凉粉条200克、韭菜80克、姜块、葱结、盐、老抽、刀口椒、豆豉、生抽、小米椒末、鸡精、味精、胡椒粉、醋、蒜末、二汤、花椒油、色拉油各适量。制法： 1、把猪脚去毛并治净，改刀成小块，下入加有姜块、葱结、清水的高压锅里，压约20分钟至熟，关火待等我继续说。
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美食推荐:干豆角猪蹄、炭烤银鳕鱼、桑葚猪腰汤做法干豆角猪蹄原料： 猪蹄1千克，干豆角300克。调料： 大葱、生姜、大蒜、料洒各10克，卤水1.5千克，精盐5克，味精、鸡粉各4克，香葱花3克。制作：说完了。 桑葚猪腰汤原料： 猪腰450 克，瘦肉250 克，桑葚50 克，蜜枣15 克，生姜2 片，食盐适量。制作步骤： 1. 桑葚浸泡，洗净；蜜枣洗净；生姜洗净，切片。..
秋冬美味秘籍:黄豆炖猪蹄的完美炖煮法秋冬时节，黄豆炖猪蹄备受青睐。可在家自制时，常遇猪蹄腥味重、炖不烂，汤油腻等状况。别愁，今儿就分享关键技巧，让你轻松在家炖出汤浓肉烂、香而不腻的美味猪蹄。一、食材准备：选对和处理是关键不少人第一步就疏忽，致使后续炖煮总差点火候。1. 猪蹄怎么选？ 记住口诀：前蹄后蹄说完了。
猪蹄别只知红烧!3种顶级吃法,香辣软糯浓香一次过瘾大家是不是一想起猪蹄，就自动流口水了？那种胶质满满、一抿就化的口感，谁能不爱！但很多人觉得猪蹄难做，怕有腥味，怕不够软烂。今天，我就化身大家的“厨房老友记”，手把手教你三种超经典的猪蹄做法——香辣过瘾、汤鲜味美、浓香下饭，总有一款能征服你的胃和心！相信我，看完你绝小发猫。
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炖猪蹄汤牢记3放3不放,汤浓肉糯不发腻!试试用砂锅小火慢炖，或者加两片山楂帮助软化。Q:汤太油腻怎么办？ A:炖好后放冰箱冷藏，等油脂凝固后撇掉。这招叫"冷处理",比边炖边撇油更彻底！ Q:隔夜猪蹄汤怎么保存？ A: 煮开后过滤，冷藏不超过2天。猪蹄汤的胶原蛋白第二天会结成冻，热一热就能恢复原样。你家炖猪蹄有什么独后面会介绍。
美食推荐:铲铲鸡、山韭菜拌北川豆腐干、木瓜猪手汤做法辣鲜露和藤椒油搅匀，装盘即成。木瓜猪手汤原料： 猪手750 克、木瓜300 克、花生100 克、生姜1 片、食盐适量。制作步骤： 1、猪手洗净，斩件，飞水。2、木瓜去皮、去籽，洗净，切厚块；花生浸泡30 分钟，洗净。3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲3 小时等会说。
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才花二十多!这花生猪蹄汤补气血、美容养颜一绝宝子们，今天必须给大家分享一款超赞的广东靓汤——花生猪蹄汤！满满的胶原蛋白，不仅能滋补气血，还有美容美白的功效，喝上一碗，效果胜过敷十张面膜呢！而且这汤营养丰富，猪蹄炖煮得软糯脱骨，汤汁鲜美无比，关键是做法还特别简单，仙女们可一定得试试！ 食材准备超划算这道汤的食材成是什么。
黄豆炖猪蹄这样做,软糯不腻,满满胶原蛋白!秋冬进补，黄豆炖猪蹄绝对是很多人的心头好。但自己做，是不是常遇到猪蹄腥味重、炖不烂，或者汤油腻喝不下去的问题？别急，今天就来分享几好了吧！ 这不仅是味觉的享受，更是实实在在的温暖与滋养。你炖猪蹄还有哪些独家秘诀？或者遇到过什么难题？欢迎在评论区留言分享，大家一起交流厨好了吧！
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