红烧肉怎么炖又烂又软_红烧肉怎么炖又烂又嫩 不油腻
想知道怎样炖牛肉好吃?五种做法软烂入味又营养!每一种炖法都有各自的特点，适合不同的口味需求。下面，我们将分享五种常见且好吃的牛肉炖法，帮助你做出软烂入味、营养丰富的牛肉美食。一、红烧牛肉材料：牛肉(牛腱、牛肩肉等部位)500克；生姜3片；大葱1根；大蒜3瓣；八角2颗；香叶2片；干辣椒适量(根据个人口味可选);生抽2勺；老说完了。
做红烧肉别焯水!一招搞定,软烂入味不油腻橱窗里油亮的红烧肉总勾得人挪不开眼。其实在家做并不难，掌握几个关键诀窍，就能做出比馆子还好吃的红烧肉。软糯不腻、入口即化，配着汤汁能连干三碗饭！ 选肉门道：五花三层的黄金标准菜市场的肉摊前，专挑红白相间、层次分明的五花肉。肥瘦比例3:7 最佳，像这样的五花肉，炖出来后面会介绍。
不管炖什么肉,最忌直接焯水!掌握5点,肉不柴不腥,软烂香浓!冬季来啦，正是吃炖肉的好时候！吃了炖肉，身体就变得暖暖的，就不用怕寒冷的侵袭啦！ 炖肉，是一种能够将食材的美味，发挥到极致的烹饪方式。无论是红烧肉、酱牛肉还是清炖羊肉，每一道炖肉，佳肴都能让人垂涎三尺。但是要想炖出肉质软烂、香气浓郁的肉菜，并非易事。许多人在炖肉时等我继续说。
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原来家常晚餐能这么美味!6道家常菜连吃7天不腻第一道家常菜美食食谱：红烧牛肉， 牛肉炖得软烂入味，浓郁酱汁裹着肉，咸香下饭，一口就满足。第二道家常菜美食食谱：莲藕炒肉片， 脆爽莲藕搭配鲜嫩肉片，口感丰富，清清爽爽超好吃。第三道家常菜美食食谱：丝瓜炒火腿肠， 丝瓜软嫩，火腿肠咸香，荤素搭配，清淡又可口。第四道家常菜美食还有呢？
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上班族一周美味!6道家常荤素菜,香到让你告别外卖第一道家常菜美食食谱：红烧排骨排骨炖得软烂入味，裹着浓稠酱汁，一口下去满满的肉香，咸甜适中，配米饭超香！ 第二道家常菜美食食谱：蒜苔炒肉脆嫩的蒜苔搭配鲜嫩的肉片，咸香爽口，蒜苔带着微微清甜，口感丰富又下饭。第三道家常菜美食食谱：菠菜炒鸡蛋菠菜鲜嫩，鸡蛋蓬松，简单一炒就后面会介绍。
摊牌了,学会这几道硬菜,秒变大厨!摊牌了，这几道家常菜拿去学吧，学会了秒变大厨！ 干豆角红烧肉干豆角吸收了红烧肉的肉香和汤汁，肉块炖得软烂入味，肥而不腻。这道菜一上桌，保证能让人连吃好几碗饭。做法也不复杂，大家有空不妨试着做做看！ 孜然羊肉这道菜做起来也不复杂，不管是下饭还是下酒，都是绝配。家里来客等会说。
摊牌了,这几道硬菜拿去学吧, 学会了秒变大厨!摊牌了，这几道家常菜拿去学吧，学会了秒变大厨！ 干豆角红烧肉干豆角吸收了红烧肉的肉香和汤汁，肉块炖得软烂入味，肥而不腻。这道菜一上桌，保证能让人连吃好几碗饭。做法也不复杂，大家有空不妨试着做做看！ 孜然羊肉这道菜做起来也不复杂，不管是下饭还是下酒，都是绝配。家里来客小发猫。
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周末下厨指南!6道简单美味家常菜,香到流口水友友们！今天这几道简单又超下饭的菜，学起来吧！ 第一道家常菜美食食谱：鱼香肉丝， 酸甜咸辣全占齐！肉丝滑嫩，配菜吸饱酱汁，一口下去满满锅气，拌米饭香到舔盘！ 第二道家常菜美食食谱：红烧排骨， 排骨炖得软烂脱骨，浓稠酱汁裹满每一块肉，甜咸入味，大人孩子都爱吃， 第三道家常菜美食食谱还有呢？
周末大姑姐来吃饭,两小时做几个拿手家常菜,家人闲坐1. 新鲜的五花肉不用焯水，直接下锅炒一炒。今天做一个软烂入味、好吃不腻的红烧肉炖萝卜。2. 炒到表面微焦，放上葱、姜、大料、桂皮、香叶，沿着锅边淋点料酒，再加生抽、老抽、糖色。这个糖色比较省事，自己炒不好糖色的就可以用这个。它的配料也只是冰糖和水。3. 炒香炒上色以后面会介绍。
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周末宅家下厨!这几道荤素搭配家常菜,好吃又好做炖，肉质软烂入味，香味直往鼻子里钻。第二道家常菜美食食谱：孜然羊肉鲜嫩羊肉切片，大火爆炒，撒上孜然粉、辣椒面，香香辣辣，吃起来过瘾得很。第三道家常菜美食食谱：红烧茄子茄子切块煎软，配上调好的酱汁焖煮，吸饱汤汁，口感软糯，咸香可口。第四道家常菜美食食谱：蒜苗炒回锅肉先是什么。
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