红烧肉不加水怎么做_红烧肉不加水怎么做好吃
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夏天这菜比红烧肉还香,一周吃7次不腻,吃完满口留香【凉拌毛豆】制作步骤： 1.首先准备新鲜毛豆，用剪子剪掉两头，这样可以方便入味，加水清洗干净备用。2.锅中烧水，水开后加1勺盐和1勺食用油，下入毛豆，煮毛豆时不要盖锅盖，煮上5分钟左右即可。这里加盐和油煮出来的毛豆颜色会更加翠绿，煮毛豆的时间不要过长，避免时间过长毛豆变黄等我继续说。
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红烧肉——醇厚鲜香,美味扑鼻下面为大家详细介绍制作红烧肉的具体步骤： 1. 准备食材：需要五花肉500克、姜、葱、八角、桂皮、香叶、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐等。在挑选五花肉时，最好选择肥瘦相间的部位，这样做出来的红烧肉口感会更好。2. 将五花肉洗净后切成大小适中的块状，放入锅中加水焯水，以去除血后面会介绍。
家宴新创意,10款简易佳肴!焖炒蒸煎一应俱全,年夜饭大显身手!为了让您的饭更加丰富多样，我们精心为您准备了以下美食： 一、红烧肉(焖) 食材准备：五花肉做法： 1. 将五花肉切成适当大小的块状。2. 锅中加水，放入五花肉焯水去腥。3. 捞出五花肉，沥干水分备用。4. 锅中倒油，放入适量冰糖，小火炒出糖色。二、鱼香肉丝(炒) 食材准备：猪里脊肉做法还有呢？
炒糖色总失败?大厨揭秘不炸锅不苦涩的一次成功做法每次烹制红烧肉、卤味之际，最为令人困扰的当属炒糖色这一环节了？不是炒至糊化而发苦，便是在加水之时炸锅，致使汁液溅得四处皆是。今日特邀从业30 年的粤菜大厨，亲身示范并传授您零失败的炒糖色秘诀，从糖的拣选至加水，每一环节皆详尽阐释，确保所炒制出的糖色红亮剔透、毫无苦小发猫。
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