泡笋子需要过水吗_泡笋子需要焯水吗
笋子大全:4种家常做法,又香又脆、鲜香美味6. 加入笋子：将焯过水的笋子加入锅中，翻炒均匀，和肉片充分混合。加入1大勺酱油，为菜肴增色增味。7. 调味与收汁：加入适量盐，继续翻炒1-2分好了吧！ 以免笋子失去鲜嫩口感，焯水的目的是去涩味。(3) 油的使用：油焖笋子需要较多油来让笋子吸收香味，但油量不宜过多，以免过油。可以在炒笋之好了吧！
春天万物生,孩子长高黄金期,多做这道菜补钙又长高五彩菠菜食材：菠菜370克、鸡蛋1个、香肠1根、笋子40克、干木耳6克、姜适量做法： 1、黑木耳泡发；香肠切丁；菠菜洗净、去根；笋子洗净；姜切末。2、菠菜放入沸水中焯一下，捞出过凉水，捞出挤出水，切碎。3、笋子和泡发的黑木耳放入沸水中焯熟，捞出切丁。4、鸡蛋煎荷包蛋，加少许好了吧！
美味探秘:包公肉、甜蔗黑椒火局牛仔骨、宫保猪颈肉的制作秘籍包公肉原料： 带皮五花肉500克、水发笋子100克、豆豉30克、红小米椒节10克、葱花15克、红曲米少许、复制酱油适量。制法： 1. 将五花肉切后面会介绍。 此外还需要腰果和少量香油来增加口感层次与风味。烹饪方法： 首先将猪颈肉切成大块并用上述提到的调料腌制一段时间让其充分吸收味道；接后面会介绍。
美食推荐:包公肉、甜蔗黑椒火局牛仔骨、宫保猪颈肉制作方法包公肉原料： 带皮五花肉500克、水发笋子100克、豆豉30克、红小米椒节10克、葱花15克、红曲米少许、复制酱油适量。制法： 1、把五花肉改成约8厘米见方的方块，放入加有红曲米的清水锅，煮至上色且刚熟时，捞出来晾冷，从瘦肉部分下刀，切深约3/4的刀口，让肉皮处相连。然后皮朝下说完了。
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