肉丸子馅怎么调好吃_肉丸子馅怎么调好吃又简单
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调肉丸肉馅牢记这个口诀,弹嫩多汁超好吃调肉丸馅料时,牢记关键技巧,能让肉丸紧实不散、鲜香味十足。选肉有讲究,七分瘦三分肥是黄金比例,自己剁的肉馅口感更好还卫生。调味料方面,除了基础的盐和酱油,加半个苹果磨成的泥、泡发的干香菇碎、一勺芝麻酱,鲜味立马提升。用姜汁和葱白水去腥比料酒效果好,还能保持肉的后面会介绍。
吃这8道美味健康减脂菜,越吃越瘦轻松享“瘦”菠菜肉丸汤材料:鲜菠菜:适量,洗净;猪肉馅:约200克;姜:适量,切碎;大葱:适量,切碎;清汤或清水:适量;盐:适量;胡椒粉:适量做法: 1. 准备工作:将鲜菠菜洗净,去除老叶和根部,切成小段备用。猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末和葱末,搅拌均匀备用。2. 制作肉丸:将调好味道的猪肉馅揉搓成丸子状等我继续说。
过年后想减脂?这道美味解馋减脂菜,越吃越瘦超健康!菠菜肉丸汤材料:鲜菠菜:适量,洗净;猪肉馅:约200克;姜:适量,切碎;大葱:适量,切碎;清汤或清水:适量;盐:适量;胡椒粉:适量做法: 1. 准备工作:将鲜菠菜洗净,去除老叶和根部,切成小段备用。猪肉馅放入碗中,加入适量的姜末和葱末,搅拌均匀备用。2. 制作肉丸:将调好味道的猪肉馅揉搓成丸子状小发猫。
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