在家怎样做凉拌毛豆_在家怎样做凉拌面
凉拌毛豆煮制有诀窍,翠绿入味不软塌,夏日开胃就靠它夏天一到，凉拌毛豆就成了餐桌上的常客。不管是配啤酒还是当开胃小菜，清爽的口感总能让人胃口大开。不过想要做好这道菜，选豆、煮制、调味每一步都有讲究，今天就把超实用的家常做法分享给你。挑毛豆得选那种豆粒鼓鼓囊囊的，用手捏一捏能感觉到豆荚里的小凸起，这样的毛豆才新好了吧！
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学会这招做凉拌毛豆,脆嫩入味,摆摊都没问题!——【凉拌毛豆】——【制作主料】毛豆2斤、大蒜3瓣、小米椒2个【制作调料】生抽2勺、白糖1勺、香醋1勺、盐2勺、大料1个、花椒十几粒、干辣椒2个——制作方法和步骤——【步骤一】水里加两勺盐，把毛豆倒进去浸泡10分钟，盐可以去除农药残留和表面的很多杂质。【步骤等我继续说。
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开胃小菜必备!凉拌毛豆安排上晚上9 点，剧更新到高能，嘴巴却寂寞？点外卖要等40 分钟，不如直奔厨房——一口锅、一把毛豆，3 分钟端出酸辣暴击，爽脆到邻居敲门问香味！今天这份“懒人版”凉拌毛豆，配方简单粗暴，味道直接对标宵夜摊，关键还便宜一半，学会它，你就是小区最靓的“宵夜女王/王子”！ 【食材清单】1. 后面会介绍。
开胃小菜必备!凉拌毛豆安排上!学会它,你就是最靓的“宵夜王”晚上9 点，剧更新到高能，嘴巴却寂寞？点外卖要等40 分钟，不如直奔厨房——一口锅、一把毛豆，3 分钟端出酸辣暴击，爽脆到邻居敲门问香味！今天这份“懒人版”凉拌毛豆，配方简单粗暴，味道直接对标宵夜摊，关键还便宜一半，学会它，你就是小区最靓的“宵夜女王/王子”！ 【食材清单】1.毛后面会介绍。
3分钟搞定!酸辣暴击凉拌毛豆,便宜一半香到邻居敲门晚上9点，剧正播到精彩处，嘴巴却开始寂寞？点个外卖还要等上40分钟，不如直接冲向厨房——只需一口锅、一把毛豆，短短3分钟，就能端出酸辣十足的美味，脆爽到邻居都忍不住敲门问香味！今天这份“懒人版”凉拌毛豆，配方简单直接，味道完全不输宵夜摊，关键是价格还便宜一半！学会它，你就等我继续说。
免蒸免炒!5道凉拌菜有荤有素,酸辣过瘾,懒人必备今天我这个美食“老江湖”就给大家分享5道超级适合懒人和怕热星人的凉拌菜。它们最大特点就是“免开火”或“极简烹饪”，主打一个清爽开胃、快手方便。保证你看完就跃跃欲试，赶紧收藏起来吧！ 1. 酸辣开胃凉拌毛豆新鲜毛豆500克(要挑豆荚饱满、颜色翠绿的),大蒜5瓣切成蒜蓉还有呢？
为啥饭店毛豆总翠绿?30年厨师透露2步,轻松复刻一般在饭店吃饭前，很多地方都会上一些凉菜，比如凉拌腐竹，盐水毛豆等等，这些虽然看起来不起眼，但吃起来的味道还真不差，特别是夏天的时候当做下酒菜，不过想吃不可能每次去饭店吧，所以今天小编给大家分享自己在家做盐水毛豆，这可是30年老厨师透露出来的，想要毛豆翠绿关键在这2后面会介绍。
吃肉易腻?这八道凉拌菜安排上,比肉还受欢迎!一、凉拌毛豆准备食材： 毛豆、干辣椒、蒜末、辣椒面、八角。做法步骤： 1、毛豆清洗干净，然后冷水下锅焯煮，接着加入八角、生抽、食盐调味提鲜。2、然后大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟煮熟，再捞出沥干水分放入大碗中备用。3、另取碗加入蒜末、干辣椒和辣椒面，再淋入热油爆说完了。
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天热后必吃的12道经典凉菜,解腻爽口又解暑开胃停不下来天气闷热后，会突然想要吃些凉菜！今天分享12道夏日的经典凉菜，解腻爽口又解暑开胃停不下来。1.凉拌木耳黄瓜2.凉拌秋葵3.凉拌藕尖4.凉拌土豆丝5.凉拌凤爪6.凉拌莴笋丝7.凉拌黄瓜8.凉拌毛豆9.凉拌鱼皮10.凉拌海带丝11.凉拌蕨菜12.凉拌猪耳凉菜做起来真是太简单了，营养好吃好了吧！
多吃这八道素菜,开胃健脾提食欲,增强体质身体棒一、凉拌毛豆准备食材： 毛豆、干辣椒、花椒粒、辣椒面、蒜末。做法步骤： 1、毛豆清洗干净，接着起锅烧水，水烧开之后，放入毛豆焯熟，然后捞出沥干水分，倒入大碗中备用。2、另取碗加入干辣椒、花椒粒、辣椒面和蒜末，接着淋入热油爆香，激发出香味。3、然后往里加入生抽、蚝油、..
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