什么面粉比较脆_什么面粉适合做面包
炸鱼秘诀:不用面粉和淀粉,一招教你外脆里嫩无腥味“不管炸什么鱼，放面粉和淀粉都不对”,这是很多人做炸鱼时所说的。其实面粉和淀粉在炸鱼时都是有用的，但是他们不懂其中的技等我继续说。 不放面粉和淀粉的情况下，怎么能够做到外脆里嫩，没有腥味？ 今天就来把自己的经验分享给大家，只需简单的处理与调味，就能让我们在家中也能等我继续说。
在家做油条超简单!1斤面粉炸一盆,外脆内软个个空心油条外脆内软的效果也达不到；油温过高，油条会炸得很快，外焦里生，口感不佳。油条放进锅里后，最关键的就是要用筷子轻轻搅动油条。油条刚入锅时，泡沫会比较大，不要着急，不断翻面，确保每一面都能够均匀受热。每隔30秒给油条翻个面，尤其是炸到油条两面都金黄酥脆时，注意不要急着说完了。
面粉花生变身诱人酥饼,外脆内软绝味难挡,排队也要尝!大家好，今日我要分享的是一款令人难以忘怀的家庭自制美食——花生酥饼。它不仅仅是一道甜点，更是一次味觉上的小确幸！只需要一碗普通的面粉和一碗香脆的花生，通过巧手的转变，就能变成外酥里嫩、咸香四溢的美味，这是外面排队20分钟也不一定能买到的美食，现在在家等会说。
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一碗面粉半碗水,分享零难度掉渣酥饼,皮脆馅甜!大家好，我又来分享美食了，今天做一款好吃的半发面糖酥饼。·首先盆中倒入500克的普通面粉，加入一两的胡油，用手搓拌均匀。·打入一颗鸡蛋，加入3克的酵母粉、1克小苏打，再加入温水280克，继续混合均匀，搅成大面絮状，揉成面团，盖上盖子醒至20分钟。·接下来调制一个油酥，一勺等会说。
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炸藕盒,到底用面粉还是淀粉?教你最简单做法,外脆里嫩不油腻炸藕盒外脆里嫩，肉香扑鼻，特别适合秋天食欲不振的时候来上一口。不过，要想炸出完美的藕盒其实是有技巧的。很多朋友在做炸藕盒时，都会遇到外皮不够酥脆，或者油腻的问题，甚至在面糊的选择上也不知所措，到底是用面粉还是淀粉呢？其实，这些都不是最佳选择。今天，我就来教大家最是什么。
炸藕盒的秘诀:面粉还是淀粉?教你最简单做法,外脆里嫩不油腻这样一份外脆里嫩的炸藕盒就做好了。小技巧： 调制肉馅时要充分搅拌至上劲，防止炸制时散开； 选择面糊很关键，小酥肉粉是很好的选择，比一般的面粉和淀粉更易于操作且能使藕盒更加酥脆。掌握好油温至关重要，初次五六成热即可，第二次高温复炸才能达到金黄不油腻的效果。秋天是后面会介绍。
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10分钟快速早餐,半碗面粉,一根萝卜,手不沾面,蓬松柔软又美味只需半碗面粉，一根脆甜萝卜，手不沾面，轻松享受蓬松柔软又满口生香的早晨时光！准备食材：普通面粉、酵母粉、温水、萝卜、盐、葱花、素火腿好了吧！ 因为水分含量比较多会影响发酵，甚至不会起发。3.在腌制萝卜丝的期间，我们切适量的葱花和素火腿丁，然后把萝卜丝攥干备用。4.这是发酵一晚好了吧！
只需一碗面粉与一块南瓜,不沾手的快捷早餐饼食谱,10分钟速成,凉后...亲爱的读者们，今日我将分享一个简易的早餐食谱——仅需一碗普通面粉和一块甘甜的南瓜，无需揉面，短短10分钟，就能制作出外脆内软、即使冷却也不会变硬的南瓜味早餐饼！ 食材准备： 南瓜、白糖、酵母粉、通用面粉、清水、食用油制作步骤： 1.今天要介绍的是一道南瓜早餐饼的做法。..
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身材管理必备,低卡低脂的美味!碱水海盐卷的简单做法在如今这个讲究健康的年代，吃什么、怎么吃都讲究个营养。今天给大伙儿分享一个既简单又好做的美食——碱水海盐卷。这玩意儿不仅低卡低等我继续说。 口感外脆内软，真是早餐和下午茶的绝配！ 准备食材咱们先来看看需要啥材料： - 高筋面粉250克- 低筋面粉25克- 牛奶113克- 清水68克- 鲜酵母9等我继续说。
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冬天多吃这种鱼,高蛋白低脂肪,价格还实惠,随手一做又酥又脆鲫鱼是我们常见的一种鱼，因为价格实惠，高蛋白低脂肪，肉质鲜美而一直被我们喜爱，现在正是冬天，吃腻了猪牛羊，不防就多吃一些鲫鱼，不光补充营养而且还不用担心长胖。鲫鱼的做法也十分简单，加入适量盐腌制一下，裹上面粉炸到焦黄，随手一做就能又酥又脆，也正适合新手小白。【菜品好了吧！
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