莲藕怎么切好看又快_莲藕怎么切好看又好吃
分享八道美味菜肴,营养高颜值好,孩子吃了还想吃莲藕排骨准备食材排骨，莲藕，葱姜，盐1,先把排骨放在清水洗干净，然后冷水下锅焯烫两三分钟，撇去浮沫后捞出来冲洗干净。莲藕削皮切成大块，放在水里浸泡一下。2,洗干净的排骨放入汤锅里，加入葱姜，大火炖开，再转中火炖15分钟左右。再把莲藕倒进去，中火炖20分钟。3,莲藕和排骨炖小发猫。
原来饭店莲藕丝这么切,又细又匀不断,太绝了!莲藕也不会出现打滑的情况，切出来的丝也会更加的细腻均匀。其实以前我不知道莲藕丝怎么切，也一直都觉得非常的好奇，直到我干厨师长的大表哥告诉我这个方法之后，我才知道原来切莲藕丝也是有这些技巧的，他们在酒店里面都经常这样切，难怪又好看，粗细还均匀，全部切好后收入碗中后面会介绍。
风味藕条:那声“咔嚓”里的家常幸福秋日的莲藕带着泥土的清新，摇身一变成为餐桌上的家常美味。选藕可有讲究，七孔藕淀粉足，炖起汤来绵软入味；九孔藕细长水嫩，清炒时最能吃出脆甜本色。做风味藕条得挑九孔藕，趁着新鲜处理才不辜负这份时令鲜灵。先把莲藕切成均匀的条状，用清水反复冲洗，洗去表面的淀粉，这样炸出等我继续说。
南乳莲藕焖猪手、碧绿养生鲈鱼羹、秋葵握寿司做法南乳莲藕焖猪手主料： 猪手750克、莲藕300克、花生米100克、南乳5块。调料： 油适量、盐适量、米酒10毫升、姜葱10克。做法步骤： 1、猪手冲洗干净血水，拔去黑色的皮毛，莲藕去皮后切成大块，姜葱切片切段，南乳用勺子压成无颗粒泥状。2、猪手、莲藕、姜，倒入高压锅内胆，加入盖等会说。
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美味食谱大分享南乳莲藕焖猪手主料：猪手750克、莲藕300克、花生米100克、南乳5块。调料：油适量、盐适量、米酒10毫升、姜葱10克。做法步骤： 1. 猪手冲洗干净血水，拔去黑色的皮毛，莲藕去皮后切成大块，姜葱切片切段，南乳用勺子压成无颗粒泥状。2. 猪手、莲藕、姜，倒入高压锅内胆，加入盖满食是什么。
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天然滋补菜,润肠养胃,全家适宜!一、清蒸南瓜南瓜不用搞花样，越简单越香甜。选那种表皮发黄、捏着硬实的老南瓜，洗净切大块放蒸锅蒸熟透即可。这样清蒸的老南瓜，吃着又面又糯。一次吃饱都不够。二、莲藕排骨汤排骨洗净去沫，面莲藕切滚刀块。砂锅里加足量热水，放进排骨、莲藕、姜片、葱段，大火烧开转中小后面会介绍。
金秋易上火,少吃大鱼大肉,多吃8种“碱性”菜润燥去火莲藕炒肉食材准备：莲藕、瘦肉、青红椒、蒜末。做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入适量的淀粉、生抽和花生油，再说完了。 把葱白和小葱叶切成细丝，姜切细丝。如果有红椒，也切细丝，搭配颜色更好看。6.到时间后，关火，不要打开锅盖，在锅内再焖3-4分钟，再打开锅盖，说完了。
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秋日必补钾!中老年人常吃8种高钾菜,腿脚好精神棒莲藕蒸肉食材：莲藕：300克(去皮切片)、猪肉(五花肉):250克(切成薄片)、生姜：3片(切丝)、蒜：3瓣(切末)、葱：1根(切段)、料酒：1汤匙、生抽：2汤匙、老抽：1汤匙、盐：适量、糖：1茶匙、胡椒粉：适量、香油：1茶匙(可选) 做法： 1. 准备材料：将莲藕去皮，切成约0.5厘米厚的圆片，浸泡在清水中以防氧后面会介绍。
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