猪蹄怎么卤才能软烂不柴不散
大厨亲授!3步在家卤出Q弹猪蹄,还怕不逆袭朋友圈?一般卤个1个半小时到2个小时,具体时间根据猪蹄的大小来调整。卤好后,先别急着捞出来,让猪蹄在卤汁里泡上几个小时,这叫“入味”,就像给猪蹄来个“沉浸式入味体验”。等时间到了,你把猪蹄捞出来,哇塞,Q弹软糯的卤猪蹄就大功告成啦!这时候你发个朋友圈,肯定能引来一堆点赞和羡说完了。
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猪脚怎样卤才好吃猪脚口感细嫩,很多人都喜欢吃,平时大家都怎么做猪脚呢?卤猪脚是传统风味菜肴,卤猪脚的配料不同,做出来的风味也不一样,今天教大家猪脚怎样卤好吃,喜欢吃的小伙伴快看看! 猪脚怎样卤食材: 猪脚200克、荔枝酒100克、卤料包1包、姜1块、盐1茶匙、老抽1汤匙、白糖1茶匙、小葱1说完了。
酱香卤猪蹄这么做,比饭店还好吃?3个秘诀大公开!家人们谁懂啊!每次去饭店必点酱香卤猪蹄,Q弹软糯,酱香浓郁,一吃就停不下来。可自己在家做,不是味道差,就是不够软烂,真是愁死个人!今天就给大家分享3个秘诀,让你在家做出比饭店还好吃的酱香卤猪蹄,这波操作直接封神! 咱们先来说说第一个秘诀——猪蹄处理要到位。很多人处理猪好了吧!
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