粉莲藕和脆莲藕哪个适合煲汤
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湖北名菜莲藕排骨汤,味道浓郁、莲藕软糯还清淡不油腻味道浓郁，莲藕软糯，清淡不油腻清热凉血、健脾开胃、滋阴养血、补钙强身适宜季节秋季、冬季适宜人群一般人群，尤其适合贫血、体弱多病、.. 炖煮后口感粉糯，非常适合煲汤。相反，表皮黄白色、肉厚色白的藕多爽脆，更适合凉拌或清炒。2.排骨应先用冷水下锅焯水，煮沸后撇去血沫，这样说完了。
莲藕炖汤,粉糯清甜,暖身驱寒#秋日正当食莲藕粉糯软烂，排骨鲜香入味。一股暖流从喉咙流向全身，驱散了深秋的寒意，带来了无尽的温暖和舒适。我一边喝着汤，一边听着母亲絮絮叨叨地讲述着莲藕的营养价值。她说，莲藕具有清热凉血、健脾开胃、益血生肌的功效，特别适合秋季食用。她还告诉我，莲藕炖汤不仅美味，而且营养丰说完了。
凉拌莲藕 vs 莲藕煲汤,哪种做法更适合夏日消暑?消暑美食成为大家的心头好。莲藕作为夏季常见的食材，凉拌莲藕和莲藕煲汤这两种做法一直备受争议，到底哪种做法才更适合夏日消暑呢？这不禁让人想要一探究竟。一：凉拌莲藕消暑效果一定强很多人觉得，在炎热的夏天，凉拌莲藕那凉爽的口感肯定是消暑利器。确实，凉拌莲藕口感清爽等会说。
莲藕别只清炒炖汤,这做法脆甜入味,孩子超爱后来在夜市吃到新做法才恍然大悟——不是莲藕不够香，是我们没找到打开它的魔法钥匙啊！ 二、这道"糖醋藕盒"有多让人上瘾？ 想象一下：莲藕夹着肉馅炸得金黄酥脆，咬下去先是"咔嚓"一声响，接着是脆咔嚓"一声响，接着是脆甜的藕片和鲜嫩的肉馅在嘴里跳舞。最绝的是那个糖醋汁——酸还有呢？
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别只拿莲藕炖汤啦,椒盐做法外脆里糯,一口就上瘾!我带了一盘椒盐莲藕，结果刚放下就被抢光了。有个平时不爱吃素菜的朋友，居然一个人吃了半盘，边吃边问："这真的是莲藕吗？怎么跟我妈炖汤的等我继续说。 找到适合自己的方式最重要。五、花样变化：一种基础，百种吃法基础版已经很好吃了，但我们还可以玩出更多花样： 麻辣版：在椒盐粉中加入辣椒等我继续说。
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天冷就馋这丸子,不炸不蒸不炖汤,鲜嫩脆爽上桌秒光天冷就馋这口肉丸子，不用炸不用蒸，更不用炖汤，简单一做鲜嫩脆爽，端上桌分分钟就光盘。最近总分享油炸菜，有朋友私信说想吃肉丸子，又不想吃炸的、蒸的，也不想喝丸子汤。那今天这道莲藕肉丸正合适，不炸不蒸不炖汤，做好后鲜嫩多汁，口感脆嫩，一口一个超下饭，春节餐桌备上准没错。..
这种莲藕煲汤才好喝!千万别再挑错啦今儿是有一道汤品推荐——莲藕梨香排骨汤。秋天比较干燥，润燥的汤品再合适不过了。莲藕与排骨一起炖汤，经典搭配，是女性进补首选。莲藕在骨汤中长时间炖煮，充分熬出了它的鲜美香醇，粉糯缠绵。再加入清热润肺的秋梨，更是多了一份甘甜。几样简单的食材，经过略微处理，就能变出好了吧！
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七孔和九孔莲藕营养有别吗?哪种煮汤口感更好?比较适合用来煮汤。有些新手在烹饪莲藕汤的时候，总是无法将其煮“粉”，想了一大堆的办法，煮出来的藕还是脆的。其实，这很可能不是烹饪方说完了。 往往都是用9孔莲藕烹饪而成的。不过在这个年代，大家越来越讲究养生，总会有人考虑到营养方面。那么7孔莲藕和9孔莲藕，哪一种的营养价值说完了。
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莲藕汤6款黄金搭配 润肺养胃补气血 老少皆宜暖全家煲汤更软糯)、排骨/瘦肉/玉米/胡萝卜/花生/红枣等(按搭配选择)、姜片3片、葱段2段、盐适量、少许白胡椒粉6款莲藕汤搭配+详细步骤1. 经典后面会介绍。 海带的鲜和莲藕的甜融合，清热润燥，秋冬喝超舒服小贴士1. 煲汤选粉藕(表皮粗糙、颜色偏黄),脆藕适合清炒，不适合煲汤2. 盐要最后放，避免肉后面会介绍。
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莲藕搭配它炖汤,补回夏日耗损元气,滋阴降燥!用温水洗掉表面杂质莲藕洗净去皮，切成滚刀块，放入淡盐水中浸泡防止氧化变黑锅中，放入姜片，脊骨炒至微焦加足量的开水完全没过食材，盖上锅盖炖10分钟至汤汁变浓白，转小火放入葱段，莲藕炖一个半小时，捞出葱姜，调入适量盐，胡椒粉，鸡精，出锅撒入小葱段即可。三、莲藕板栗素汤准还有呢？
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