番茄牛腩做法大厨来了_番茄牛腩做法大全
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大厨教你番茄炖牛腩家常做法,软烂入味汤浓味美超下饭### 番茄炖牛腩家常做法:软烂入味的秘诀选对食材是做好这道菜的第一步。牛腩得挑肥瘦相间带筋膜的部位,比如肩胛牛腩或者坑腩,500克切成3厘米见方的块,先泡冷水30分钟把血水去干净。番茄要选成熟的大红番茄,4个就够了,其中2个切块、2个去皮打成泥,再加点小番茄或者圣女果还有呢?
必看!西红柿炖牛腩总翻车?3个技巧让你秒变大厨你是不是每次做西红柿炖牛腩,不是牛腩咬不动,就是味道差强人意,总感觉差那么点意思?别担心,掌握这3个技巧,你也能秒变大厨,做出让人赞不绝口的西红柿炖牛腩! 食材挑选技巧巧妇难为无米之炊,食材选得好,这道菜就成功了一半。选牛腩时,你要选那种肥瘦相间、有大理石花纹的牛腩还有呢?
番茄炖牛腩的味觉传奇秘籍,7天让你厨艺逆袭成大厨!你是不是每次下馆子都对餐厅里的番茄炖牛腩念念不忘,自己在家做却总是差那么点意思?别愁啦,掌握番茄炖牛腩的味觉传奇秘籍,7天就能让你厨艺逆袭成大厨! 首先,食材挑选可是关键中的关键。牛肉咱得选牛腩,那种肥瘦相间、带点筋的牛腩,就像游戏里的“神装”,是这道菜的基础保障是什么。
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