用瘦肉做红烧肉怎么做_用瘦肉做红烧肉
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馋哭了!这做法做红烧肉,软糯鲜香,肥肉不腻瘦肉不柴一、入口即化，肥而不腻的红烧肉，好吃到起飞❗️ 奶奶教我做的红烧肉真的牛，肥而不腻，瘦而不柴，软糯入味巨下饭！做法简单，无需炒糖色，厨房小白一看就会！ 食材:五花肉、葱姜、料酒、冰糖、八角、香叶做法：1、五花肉冷水入锅，加葱姜料酒焯水后捞出。2、锅中少油，下葱姜+五花肉煸是什么。
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红烧肉选肉大作战!上五花VS下五花,到底谁才是yyds?宝子们，做红烧肉的时候，选上五花还是下五花可太让人纠结了！这就像是一场激烈的“选肉大作战”，到底谁才是yyds呢？今天咱就来好好唠唠。先来说说上五花。上五花就是猪肋骨附近的肉，它的肉质鲜嫩多汁，脂肪和瘦肉相间分布得十分均匀，就像一幅精美的画作。用它来做红烧肉，那可真还有呢？
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做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉，在很多人心中，它都是一道最棒的硬菜，红亮诱人的颜色，入口即化的口感，吃一次让人回味很久，百吃不厌。红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要后面会介绍。
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超简单红烧肉做法,孩子一吃就爱上,香到不行!超简单的红烧肉做法，孩子吃过就爱上的味道，真香孩子之前小时候在幼儿园吃过一次猪腿面，然后吃吐了，所以后来一直到现在都不爱吃肥肉了。所以之前我炒菜的话都尽量少出现肥肉，或者她喜欢吃的菜我都全用瘦肉，不过，有的食物用瘦肉是真的不好吃，比如红烧肉。红烧肉只能做五花肉后面会介绍。
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必看!学会这几招,在家做出媲美饭店的红烧肉!每次去饭店都被那红烧肉香迷糊了，自己在家做却总是差点意思。别愁啦，学会这几招，在家就能做出媲美饭店的红烧肉！ 首先是选肉技巧。选肉就像选人一样，得选对“潜力股”，这红烧肉才能成功一半。做红烧肉最好选带皮的五花肉，而且肥瘦比例大概在3:7左右。你想想，如果瘦肉太多，做出等我继续说。
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掌握红烧肉放盐的秘诀!正确时机让肉质酥软不发柴尽管红烧肉的味道如此美妙，但要做出完美的一盘却并不容易。不了解制作红烧肉的技巧，很容易失败。很多人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃起来柴硬，并不美味。那么，如何才能做出完美的红烧肉呢？其实，有很多细节需要注意，其中最关键的一点就是何时放盐！如果这一步弄错了，难说完了。
周末厨艺分享:四道美味营养搭配大餐,大家来点评!一块五花肉和一块纯瘦肉；还有豆腐、辣椒、红萝卜以及白萝卜等蔬菜。计划中午做几道丰盛的家常菜：牛肉炖萝卜、红烧肉、鱼香肉丝还有麻等会说。 正好赶上刚出锅的热腾腾米饭，全家人围坐一起享受这份温馨而又满足的周末晚餐吧！你觉得我做的这几道菜怎么样呢？如果有任何建议欢迎随时等会说。
第7章 煞费苦心姜绾绾便令粗使婆子去领饭菜回来。粗使婆子领命，拿回饭菜，放下便走。两菜一汤。盛饭的碗，碗边破了口子，大米发黄，掺着细小的沙子。清蒸鱼，看着不错，但散发出一股子馊味，强烈的窜入鼻尖，令人作呕。红烧肉，一眼望过去，不见半点瘦肉，全是猪板油。石榴瘪了瘪嘴，拿出汤匙试探性的尝是什么。
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