莲藕怎么做才能拉丝_莲藕怎么做才是白色的
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买莲藕,分清7孔和9孔口感差很多,做菜别买错了拿手一掰“藕断丝连”的拉丝特别明显，吃起来粉糯绵软，最适合炖汤、红烧这类需要长时间烹饪的菜。就像莲藕排骨汤，用7孔藕炖出来，藕块吸还有呢？ 夏天做个凉拌藕片，淋上醋和香油，咔嚓一口，又脆又开胃，比吃黄瓜还清爽。除了看孔洞，还有几个小技巧能帮你挑到好莲藕。粉藕的外皮比较粗还有呢？
冬天馋这碗汤!排骨软烂莲藕拉丝,喝完全身暖快学!今天必须给你们推荐我家冬天上桌率最高的一锅汤——莲藕花生排骨汤！排骨炖得酥烂脱骨，莲藕粉糯到能拉丝，汤头又鲜又甜，一碗下肚，从喉咙暖还有呢？ 怎么炖都没腥味。技巧2:莲藕下锅前，先泡“盐水澡”莲藕去皮切滚刀块后，立刻放进淡盐水里浸泡5-10分钟。这么做能防止它氧化变黑，炖出来还有呢？
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湖北莲藕排骨汤,粉藕拉丝,汤色清亮#秋日正当食秋风渐起，枝头的叶子也染上了金黄的色彩，空气中弥漫着淡淡的桂花香。田野里，金灿灿的稻穗弯下了腰，农人们脸上洋溢着丰收的喜悦。这正是品尝湖北莲藕排骨汤的好时节，一碗热气腾腾的汤下肚，驱散了秋日的凉意，温暖了身心。记忆中，每年这个时候，奶奶总会早早地去菜市场挑选最新还有呢？
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