蒸出来的鸡蛋羹有气孔_蒸出来的鸡蛋羹放什么佐料好吃
蒸鸡蛋羹别直接加水,记住“2忌3步骤”,嫩滑无气孔只是很多人在制作鸡蛋羹的时候都进入了误区，导致蒸出来的鸡蛋羹出现凹凸不平，要不然里面水很多，吃着很不美味。本期内容，我们就来看看，蒸鸡蛋羹，别直接加水就蒸，记住“2忌3步骤”，蛋羹嫩滑无气孔！ 蒸鸡蛋羹3忌1、鸡蛋不均匀如果你蒸出来的鸡蛋羹口感不好，或者吃起来比较老，是什么。
传统鸡蛋羹 vs 创新做法,哪种更胜一筹?那把传统鸡蛋羹做法稍微改良一下，按照正确的步骤，比如先把鸡蛋均匀搅拌成蛋液后再倒入同等分量的温水，接着用密漏斗或者是细筛过一遍蛋液，去除泡沫和没搅拌均匀的部分，然后用耐高温保鲜膜包裹起来戳几个气孔再蒸，这样做出来的传统鸡蛋羹也能很不错呀。对于那些忙碌的上班族后面会介绍。
蒸水蛋用冷水还是热水?这样蒸像豆腐软嫩无蜂窝然而蒸鸡蛋羹有很多朋友蒸出来要么就特别的硬，口感不好，并且还有很多的气孔，有的人用冷水，也有的人用开水，那么蒸鸡蛋羹到底是用凉水还是用热水呢，有很多人都并不知道，而今天就为大家分享一个蒸鸡蛋羹的技巧，这样蒸出来的鸡蛋羹比豆腐还软，还滑还嫩，一起来看看吧，大家好，这里好了吧！
蒸鸡蛋羹的秘密!“2忌3步骤”,让鸡蛋羹嫩滑到没朋友一忌：忌用热水搅蛋你是不是以为用热水搅蛋能让鸡蛋熟得更快？大漏特漏！用热水搅蛋，那鸡蛋直接就“原地去世”，还没上锅蒸就变成蛋花了。这样蒸出来的鸡蛋羹，口感那叫一个粗糙，跟蜂窝煤似的，全是气孔，一点都不嫩滑。所以，搅蛋的时候一定要用冷水，这可是蒸出嫩滑鸡蛋羹的基础，可还有呢？
必看!鸡蛋羹总是失败?3个技巧教你做出嫩滑鸡蛋羹鸡蛋羹注定“翻车”。第二个技巧：过滤蛋液。把搅拌好的蛋液用滤网过滤一下，这样可以把蛋液里的浮沫和没有打散的蛋清过滤掉。这些浮沫和蛋清可是导致鸡蛋羹有气孔的“罪魁祸首”。过滤后的蛋液更加细腻，蒸出来的鸡蛋羹自然就会更加嫩滑。这一步看似简单，但绝对是让鸡蛋羹等会说。
≥▽≤
蒸鸡蛋羹总失败?记住“2忌3步骤”,嫩滑无气孔必看!让你轻松蒸出嫩滑无气孔的鸡蛋羹。先来说说“2忌”。第一忌，忌用热水搅蛋。好多人觉得用热水搅蛋能让鸡蛋熟得快，这可就大错特错啦！热水会让鸡蛋瞬间受热，还没上锅蒸就开始结块，蒸出来的鸡蛋羹自然就会有很多气孔，口感也不嫩滑。第二忌，忌不撇浮沫。搅拌鸡蛋液的时候会产生等我继续说。
＋ω＋
蒸鸡蛋羹加水还有讲究?“2忌3步骤”,不看后悔!你是不是经常纳闷，自己蒸的鸡蛋羹怎么老是像蜂窝煤一样，又老又有气孔，而饭店里的却嫩滑无比？其实，问题很可能就出在加水这件小事上！ 蒸鸡等会说。 过滤鸡蛋液。把搅拌好的鸡蛋液用滤网过滤2 - 3次，这样可以把里面的浮沫和没有打散的蛋清过滤掉，蒸出来的鸡蛋羹就会更加光滑细腻。过滤完等会说。
盘点!蒸鸡蛋羹的N个小秘密,让你轻松逆袭厨房小白!冷水会让鸡蛋液受热不均匀，容易产生气孔；热水又会让鸡蛋液提前受热凝固，导致表面不平滑。温水就像是给鸡蛋液做了个温柔的SPA,能让它均匀受热，蒸出来的鸡蛋羹自然又嫩又滑。这一步可不能偷懒，不然你的鸡蛋羹就只能“翻车”啦！ 3. 搅拌技巧很重要搅拌鸡蛋液也是个技术活。你是什么。
原创文章，作者：天津 mv拍摄——专注十多年的视频拍摄制作经验，如若转载，请注明出处：https://5aivideo.com/p2oo9v3h.html
相关推荐
-
怎样切猪肉能保证肉质鲜嫩
第一道家常菜美食食谱：青椒肉丝鲜嫩猪肉切成丝，和青椒一起快炒，咸香下饭，青椒脆爽，肉丝软嫩，是餐桌上的经典美味。第二道家常菜美食食谱：干煸鸡鸡肉小火慢慢煸炒，外皮金黄微焦，再搭配调料，香味浓郁，一口下去超有嚼头。第三道家常菜美食食谱：酸辣土豆丝土豆切成细丝，用醋和辣后面会介绍。
-
卷帘窗帘安装方法_卷帘窗帘安装方法图解
抗光难题不用愁，这款75 英寸菲涅尔卷帘幕布解你忧！ 我是个超级电影迷，闲暇时光最喜欢的事儿，就是窝在家里，拉上窗帘，打开投影仪，沉浸在大是什么。 AIMOV 爱幕的75 英寸菲涅尔卷帘幕布在抗光性能、安装方式、尺寸大小、电动控制功能等方面都表现出色。如果你也和我一样，被投影幕布的是什么。
-
云拍网拍卖平台
来源：经视直播据@大象新闻报道，近日，一节由“洪荒少女”傅园慧教授的游泳课，在线上平台进行公益拍卖引发围观。最终浙江企业以10万元成功拍下作为对员工子女的奖励。据了解，课程将安排在临安体育文化会展中心，课程内容包含傅园慧线下亲自授课一小时，以及合影和签名纪念品。..
-
怎么做狗狗的牵引绳_怎么做狗狗的雨衣
狗狗的性格和体型。小型犬像吉娃娃，胸背式或背带式就够了，太重的绳子它嫌累。中大型犬比如金毛、拉布拉多，交叉背带型或结实的胸背式更靠谱，跑起来稳当。养狗的人都知道，狗狗性格差老远，胆小的用轻便的，活泼的得用结实的，不然一使劲，绳子都可能崩断！ 再说点实际的，牵引绳还能说完了。
-
小米10pro和小米10s哪个贵_小米10pro和小米10s屏幕对比
以下是具体名单：– Xiaomi Mi 10S (CN)– Xiaomi Mi 10 Pro (EEA, Global, CN)– Xiaomi Mi 10 (TR, ID, EEA, IN, EN, Global, CN)– Xiaomi M好了吧！ – Redmi Note 10 (TR)– Redmi Note 10 5G (TR)– Redmi Note 10T (EN)– Redmi Note 8 (2021) (EEA, EN)– Poco M3 Pro 5G (EN, TR)(CN好了吧！
-
怎么让孩子喜欢读课外书_怎么让孩子喜欢读书
暑期将至，不少家长又开始琢磨给孩子报个课外班。所谓的“让孩子赢在起跑线上”,是很多家庭的期盼。如果有人告诉您，有这样一是什么。 那效果如何呢？ 研究人员：人脑并不存在“脑屏”功能究竟人的大脑里有没有所谓的像电视屏幕一样的东西，可以通过眼睛去拍照，从是什么。
-
拍摄角度问题解决方法
金融界2024年11月8日消息，国家知识产权局信息显示，苏州迅谱智能科技有限公司取得一项名为“一种多角度拍摄针对汽车空调出风口视觉检测等我继续说。 本实用新型通过检测相机对产品进行视觉检测，从而可以快速识别产品的缺陷问题，并且检测方式简单、快捷，检测的效率和质量高；并且本实用新等我继续说。
-
网上买手机哪个平台比较正品_网上买手机哪个平台比较正品可靠
在网上购买手机时，鉴别是否为正品新机非常重要。以下是详细的鉴别步骤和方法： 1. 购买前的准备工作选择正规渠道： 优先选择官方旗舰店、授权经销商或知名电商平台(如京东自营、天猫官方店等)。查看商家评价： 仔细查看商家的评价和评分，尤其是差评和中评。核对价格： 如果价格远小发猫。
-
怎么做油泼辣子面好吃_怎么做油泼辣子不辣又好吃
说到油泼面这道美食，相信不少人都被它征服过，毕竟它的香味隔老远都能闻到，加上口感劲道，对于爱吃面食的小伙伴来说毫无抵抗力，平时大伙可能都会在外面吃，但其实好吃的油泼面在家就能复刻，地地道道的陕西风味，面条又滑又劲道，辣椒香而不燥，早餐来一碗超满足！ 【食材准备】2 人好了吧！
-
怎么才能让自己不睡觉_怎么才能让自己不说话
这也让大家越发关注如何才能改善睡眠。其实，通过调整作息来改善睡眠是个很不错的办法，但这里面有3个要点可一定要注意哦，不然可能就做了说完了。 睡眠环境也得好好布置。只有把这些要点都做好了，才能真正让睡眠质量得到提升，让自己每天都能精神饱满地迎接生活呀。大家不妨试试这些说完了。
