用瘦肉做红烧肉不加酒_用瘦肉做红烧肉
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馋哭了!这做法做红烧肉,软糯鲜香,肥肉不腻瘦肉不柴一、入口即化，肥而不腻的红烧肉，好吃到起飞❗️ 奶奶教我做的红烧肉真的牛，肥而不腻，瘦而不柴，软糯入味巨下饭！做法简单，无需炒糖色，厨房小白一看就会！ 食材:五花肉、葱姜、料酒、冰糖、八角、香叶做法：1、五花肉冷水入锅，加葱姜料酒焯水后捞出。2、锅中少油，下葱姜+五花肉煸是什么。
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红烧肉选肉大作战!上五花VS下五花,到底谁才是yyds?宝子们，做红烧肉的时候，选上五花还是下五花可太让人纠结了！这就像是一场激烈的“选肉大作战”，到底谁才是yyds呢？今天咱就来好好唠唠。先来说说上五花。上五花就是猪肋骨附近的肉，它的肉质鲜嫩多汁，脂肪和瘦肉相间分布得十分均匀，就像一幅精美的画作。用它来做红烧肉，那可真后面会介绍。
做红烧肉,什么时候放盐很关键!有人总弄错,难怪肉质发柴很难吃红烧肉，在很多人心中，它都是一道最棒的硬菜，红亮诱人的颜色，入口即化的口感，吃一次让人回味很久，百吃不厌。红烧肉这么好吃，但想做好并不是那么简单，不懂得做红烧肉的技巧，很容易做失败，不少人做出来的红烧肉不够软烂，瘦肉部分吃着柴，不怎么好吃。那么究竟要怎么做呢？其实要等会说。
超简单红烧肉做法,孩子一吃就爱上,香到不行!超简单的红烧肉做法，孩子吃过就爱上的味道，真香孩子之前小时候在幼儿园吃过一次猪腿面，然后吃吐了，所以后来一直到现在都不爱吃肥肉了。所以之前我炒菜的话都尽量少出现肥肉，或者她喜欢吃的菜我都全用瘦肉，不过，有的食物用瘦肉是真的不好吃，比如红烧肉。红烧肉只能做五花肉小发猫。
(^人^)
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必看!学会这几招,在家做出媲美饭店的红烧肉!每次去饭店都被那红烧肉香迷糊了，自己在家做却总是差点意思。别愁啦，学会这几招，在家就能做出媲美饭店的红烧肉！ 首先是选肉技巧。选肉就像选人一样，得选对“潜力股”，这红烧肉才能成功一半。做红烧肉最好选带皮的五花肉，而且肥瘦比例大概在3:7左右。你想想，如果瘦肉太多，做出后面会介绍。
周末厨艺分享:四道美味营养搭配大餐,大家来点评!一块五花肉和一块纯瘦肉；还有豆腐、辣椒、红萝卜以及白萝卜等蔬菜。计划中午做几道丰盛的家常菜：牛肉炖萝卜、红烧肉、鱼香肉丝还有麻辣豆腐。回到家后，首先处理肉类。将牛肉与五花肉清洗干净并切成适当大小的块状。接着将牛肉浸泡于盐水中以去除血水，同时将五花肉焯水去等会说。
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