莲藕怎么做又酥又脆_莲藕怎么做又香又辣
炒莲藕总是发黑怎么办?牢记这个小诀窍,炒出来的莲藕又脆又白净炒莲藕总是发黑怎么办？牢记这个小诀窍，炒出来的莲藕又脆又白净！其实炒莲藕的烹饪方法还是比较简单的，但是很多人都会忽视用清水浸泡和焯水这个问题，所以炒莲藕才会发黑吃起来没有脆感，如果你炒出来的莲藕发黑没有脆感，那么就按照这个方法去做吧，相信你一定会吃到又脆又白净等会说。
50岁老厨师教你做炝拌莲藕,简单配料,开胃下饭超爽口可自己在家做，莲藕要么发黑，要么软塌塌，完全没了那股子爽利劲儿。别急！今天就把饭店级脆爽麻辣的炝拌莲藕做法分享出来，跟着步骤走，零失败！ 食材挑选：好原料藏着脆爽密码选莲藕可是门学问！认准9 孔小莲藕，这种莲藕天生自带“脆感基因”，切开后孔洞细密，纤维少，吃起来又脆又清说完了。
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夏日消暑!一口酸爽脆嫩藕片,开启味蕾盛宴!盛夏，天气热，没胃口。这时，来盘酸辣脆藕片，能立马提神！它解腻开胃，还很清爽。莲藕，寓意好，现在也成了夏日餐桌常客。想做？跟我来！ 莲藕怎么挑？ 想做好吃这道菜，先得挑好藕。好的藕，皮光滑，有点黄，藕节短粗实，肉嫩脆。捏一下，硬实就对了。别挑皮粗糙、颜色暗淡或藕节长的，不好吃。..
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