莲藕七孔与九孔区别煲汤_莲藕七孔与九孔区别
买莲藕,分清7孔和9孔口感差很多,做菜别买错了湖北等地的莲藕品质甚佳，但不同做法对莲藕品种要求不同，选错等于白花钱。挑莲藕先看孔洞，7孔和9孔差别大着呢。7孔藕多在南方生长，一年能收两季，切开能看到7个孔洞，淀粉含量高、水分少，拿手一掰“藕断丝连”的拉丝特别明显，吃起来粉糯绵软，最适合炖汤、红烧这类需要长时间烹等会说。
1、莲藕七孔和九孔的区别,哪些是炖汤的
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2、莲藕七孔和九孔区别
必看!七孔和九孔莲藕营养有啥区别?哪种煮汤口感更好?你是不是经常在菜市场挑莲藕时犯难，七孔和九孔莲藕看起来差不多，它们营养到底有啥区别？哪种用来煮汤口感更好？相信不少人都有这样的疑问，今天咱就来好好唠唠。首先来分析下两者营养成分不同的原因。七孔莲藕也叫红花藕，颜色暗沉，外观又短又粗。它淀粉含量高，就像个“淀粉仓后面会介绍。
3、吃了30年莲藕才知道,七孔和九孔的区别,千万别买错了!
4、莲藕七孔和九孔 功效
吃了38年莲藕才知道!7孔和9孔区别这么大,以前都白吃了莲藕这东西，咱们饭桌上见得不少，但你真的会挑会吃吗？好多人啃了大半辈子莲藕，愣是没搞明白7孔和9孔的差别。今天就来给大家说道说道，看完保准你以后买莲藕不踩坑，做菜也更对味儿。先说说7孔莲藕，这可是煲汤炖肉的一把好手。它还有个好听的名字叫“粉藕”，淀粉含量特别高，摸后面会介绍。
5、莲藕七孔和九孔的吃法
6、莲藕七孔和九孔哪个好
七孔和九孔莲藕营养有别吗?哪种煮汤口感更好?莲藕的孔数并不是随机的，一般分为7孔和9孔两种。煮汤的时候一般都会选用7孔莲藕，也经常被大家称为粉藕，水分较少，比较适合用来煮汤。有还有呢？ 7孔的粉藕往往淀粉含量更高，9孔的淀粉含量往往会低一些。这可以说是7孔莲藕和9孔莲藕最大的区别，淀粉含量高的莲藕，自然会吃起来更加粉还有呢？
7、莲藕七孔和九孔
8、七孔还是九孔莲藕煲汤好
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年轻人煲汤选莲藕纠结了!七孔九孔营养口感咋选?这时候你肯定犯嘀咕了：七孔和九孔莲藕，营养上到底有啥区别？煮出来的汤口感又差在哪呢？别着急，咱这就来好好唠唠。先说说营养方面。七孔后面会介绍。 七孔莲藕适合煲汤，煮出来的汤浓郁醇厚，莲藕粉粉糯糯的，入口即化，就像给你的味蕾来了一场温柔的按摩。而九孔莲藕比较脆，煮汤的话口感就没后面会介绍。
必看!买莲藕7孔9孔咋选?别挑错,不然钱白花!咱先来分析分析这7孔和9孔莲藕都有啥特点。7孔莲藕也叫红花藕，外皮颜色比较深，是褐黄色的，而且藕节又短又粗。这种莲藕里面的淀粉含量超级高，水分比较少，口感粉粉糯糯的。就像那种“社牛”食材，特别适合炖着吃、煲汤喝。你用它来炖排骨，煮出来那藕都快化在汤里了，味道简直绝后面会介绍。
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挖藕大爷亲授!买莲藕7孔or9孔,挑错小心白花钱!经常纠结选7孔还是9孔，挑错了口感差，这钱不就白花了嘛！今天就跟着挖藕大爷的独家窍门，学会挑莲藕。7孔莲藕的优势和适合做法挖藕大爷说了，7孔莲藕也叫红花藕，颜色通常是褐黄色，外皮比较粗糙，而且藕节短粗。这7孔莲藕淀粉含量那叫一个高，口感粉粉糯糯的。它特别适合炖汤，就像等我继续说。
买莲藕挑7孔还是9孔?挖藕大爷透露挑错白花钱而且莲藕吃起来也不够美味，这其中到底是什么原因呢！ 其实这关键的原因就在于莲藕分为了七孔和九孔，很多人在买莲藕的时候，并没有发现这一区别，所以导致买回来的莲藕不好吃，根据莲藕孔数的不同，它的做法也大有区别。今天小编就给大家分享下，买莲藕时，到底该挑7孔还是9孔？挖藕说完了。
买莲藕挑7孔还是9孔?一文搞懂,别再乱选浪费钱!你是不是经常纠结选7孔还是9孔的？别再乱选浪费钱啦，这里面可有大讲究！ 咱先来说说7孔莲藕。这货也叫红花藕，外观上它一般比较短粗，颜色偏棕黄色，卖相可能没有那么“小鲜肉”，有点像糙汉子。它的口感那是粉粉糯糯的，就像吃土豆泥一样。这种粉藕就适合炖汤，像莲藕排骨、莲藕猪是什么。
七孔、九孔莲藕大PK!营养口感大揭秘,快收藏!九孔莲藕的营养也不差，它含有较多的水分和糖分。水分多就意味着吃起来比较清甜爽口，糖分则给它增添了一丝甜味。不过跟七孔莲藕比起来，它的矿物质含量相对没那么高。从营养全面性来讲，七孔莲藕更胜一筹。九孔莲藕煮汤的口感和七孔莲藕那是截然不同。它在汤里煮了半天，还是等会说。
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