鸭肠怎么处理又白又脆_鸭肠怎么处理又脆又嫩
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藤椒豉油脆鸭肠、韭菜砂锅海参、包心菜干蒸江鳗藤椒豉油脆鸭肠食材: 鸭肠200g(处理干净,剪段),藤椒10g(鲜藤椒或干藤椒泡软),青尖椒圈30g,蒜末10g,姜末5g,豉油(或生抽)20ml,料酒15ml,盐3g,糖2g,辣椒油10ml,香油5ml,食用油20ml。步骤: 1. 鸭肠处理:用盐、料酒抓匀,腌10分钟,沸水中焯10秒(加料酒去腥),捞出过凉水(保持脆度)。2. 等我继续说。
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一种口感不输毛肚的蔬菜,还是清胆固醇的能手!在众多的火锅食材中,有一种神奇的蔬菜。它的口感又脆又韧,不输毛肚和鸭肠,哪怕涮煮很久,咬起来依然“嘎吱嘎吱”的,让人爱不释后面会介绍。 表皮剥开会有大量白色液体流出。而贡菜的茎干更为细长,整体为鲜绿色,叶子也是尖细的。02久煮仍脆的是贡菜,变软的是莴笋日常贡菜多以干后面会介绍。
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第680章:有样学样林大国点了肥牛卷、麻辣牛肉、牛黄喉、火锅鱼片、羊腿肉卷、羊肉卷、脆毛肚、鸭肠、脱骨鸭掌和腰花,一共10个涮肉菜。接下来是豆制品等会说。 江晓白讪讪的笑了笑。林嘉音强忍着笑不做声。张一德悻悻的道:“领导您有所不知,青州奇了怪了,到处餐馆里没有茅台酒卖,就连百货公司、..
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