莲藕片怎么炒好吃又好看_莲藕片怎么炒好吃潮汕
炒莲藕片别直接下锅,教你不外传方法,脆嫩不发黑炒莲藕片时，直接下锅易导致发黑、口感不佳。今天就来分享几个让藕片保持脆嫩洁白的小妙招，学会了保证你炒的藕片比饭店还好吃！ 切好的藕后面会介绍。 可别用小火慢慢炒，那样藕片容易软烂。你还可以根据自己的口味加点胡萝卜、荷兰豆、木耳之类的配菜，不仅颜色好看，口感也更丰富。如果喜后面会介绍。
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8道家常快手菜食谱:做法简单,好吃又下饭莲藕片炒青椒食材准备： 莲藕1节、青椒2个、蒜3瓣，盐、生抽、食用油各适量。做法步骤： 先处理食材：莲藕洗净去皮切薄片，青椒去籽切块，蒜切末。切好的莲藕片放入清水，滴几滴白醋浸泡10-15分钟，能防止氧化变黑，还能去淀粉让口感更爽脆。焯水环节：锅中水烧开，放入莲藕片焯1-2分钟等我继续说。
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睡不着?八道菜“治疗”失眠,亲测好吃!先做了莲藕片炒青椒。先把莲藕削皮切片泡在水里，加点醋防止变黑。焯水的时候记得放点油和盐，这样菜色好看。炒的时候蒜末爆香，先炒青椒等我继续说。 拌匀后放冰箱冰一会更好吃，不过夏天太热了，冰凉的秋葵吃着有点怪。芹菜炒肉也不难，芹菜拍扁切段更容易入味。里脊肉腌制时加淀粉，炒出来等我继续说。
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