莲藕怎么切煲汤好喝_莲藕怎么切煲汤
吃了38年莲藕才知道!7孔和9孔区别这么大,以前都白吃了莲藕这东西，咱们饭桌上见得不少，但你真的会挑会吃吗？好多人啃了大半辈子莲藕，愣是没搞明白7孔和9孔的差别。今天就来给大家说道说道，看完保准你以后买莲藕不踩坑，做菜也更对味儿。先说说7孔莲藕，这可是煲汤炖肉的一把好手。它还有个好听的名字叫“粉藕”，淀粉含量特别高，摸好了吧！
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这种莲藕煲汤才好喝!千万别再挑错啦今儿是有一道汤品推荐——莲藕梨香排骨汤。秋天比较干燥，润燥的汤品再合适不过了。莲藕与排骨一起炖汤，经典搭配，是女性进补首选。莲藕在骨汤中长时间炖煮，充分熬出了它的鲜美香醇，粉糯缠绵。再加入清热润肺的秋梨，更是多了一份甘甜。几样简单的食材，经过略微处理，就能变出后面会介绍。
气血不足别愁!八道炖汤补气血健脾胃,还不上火一、绿豆莲藕排骨汤食材准备：排骨、绿豆、莲藕、蜜枣、陈皮、莲藕、姜片、葱段。做法流程： 1.排骨剁成小块清洗干净，然后冷水下锅焯水，接着加入料酒、姜片和葱段去腥，煮开以后，撇去浮沫撇，再捞出沥干水分，放入炖锅中。2.莲藕去皮清洗干净，然后切成小块放入炖汤中，接着清洗干后面会介绍。
一周吃八次都不腻!8道家常菜做法,最后一道好吃又营养莲藕猪骨汤准备材料：猪骨头，新鲜莲藕，几片生姜。操作步骤： 1、把猪骨好好洗洗，剁小块后放冷水里煮，加点姜片去腥味。水开后，把上面的白沫撇掉，再把猪骨捞出来冲冲。接着把莲藕皮削了，洗净切成小块。2、把猪骨头、莲藕还有姜片都放进炖汤的锅里，加上足够多的水，然后把锅盖盖上后面会介绍。
莲藕冷藏冷冻保存法,分享防氧化变黑小技巧!莲藕有很多料理方法，可以煮汤、腌渍、裹粉油炸等，但无论你偏好哪一种料理方式，在料理前要如何保存莲藕也很重要。分享莲藕的冷藏和冷冻小发猫。 步骤2:为了防止切开的莲藕在冷冻室保存太久而氧化变黑、或是在料理时变黑，可以将切好的莲藕先放入醋水中稍微泡一下。※醋水可用2杯水小发猫。
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