为什么红烧肉做出来腥味重_为什么红烧肉做出来有点硬
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搞懂5个“烹饪原理”,做饭好吃不输饭店大厨前天我生日,不会做饭的闺蜜为给我个惊喜,竟整出了三菜一汤,红烧肉肥而不腻,红润润的色泽跟果冻一样,油焖虾壳脆爆汁,丝毫没有腥味儿,黄心菜炒的跟饭店一样,鱼汤浓白鲜美,我咕咚咕咚喝了两大碗。原来,闺蜜为了生日宴,特地跟她开饭店的嫂子学了几天厨。她嫂子说:很多人觉得做菜还有呢?
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鱿鱼红烧肉总做不好?3步教你轻松搞定!就是红烧肉没滋味,妥妥成了黑暗料理?别担心,这问题很多人都有。你想想,辛辛苦苦准备食材,满心期待做道美味佳肴,结果端上桌却让人难以下咽,这心情,简直“芭比Q”了! 那为啥鱿鱼红烧肉总做不好呢?首先,鱿鱼处理不当是关键。鱿鱼要是没处理干净,会有腥味,而且火候没掌握好,就容说完了。
炖猪肉的神奇调料:一勺让肉质软烂入味,连没牙都能轻松享受!闻这香气,是不是已经迫不及待想要大快朵颐了?做完记得拍照哦,这么美的红烧肉,不晒出来怎么行?留言告诉我,你最爱的红烧肉口味是怎样的?点赞、转发走一波,让更多的吃货朋友们也能学会这道去腥又美味的红烧肉吧! 别犹豫了,赶紧动手试试,让你的红烧肉从此告别腥味,走上美味巅峰小发猫。
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