莲藕怎么炖不黑_莲藕怎么做才好吃
凉拌莲藕脆爽入味放一天不黑,记住这3个“隐形步骤”不管你刀工如何，藕片切得厚薄是否均匀，切完之后，不要犹豫，立刻把它泡进水里。但这水不是普通的清水，而是一盆加了“猛料”的水。准备一等我继续说。 凉拌莲藕别直接下锅！记住这3个“隐形步骤”，脆爽入味、放一天都不黑，这不仅仅是一句口号，更是一种对待家常菜肴的态度。所以，下次再做凉等我继续说。
炖莲藕汤牢记3放3不放,清甜粉糯还不发黑!为什么你的莲藕汤总是不尽如人意？ 记得我第一次炖莲藕汤时，信心满满地把藕切好就往锅里扔，结果炖出来的汤黑乎乎的，藕块硬得能当橡皮擦.后来才明白， 莲藕是个"娇气包",伺候不好分分钟给你脸色看！ 常见翻车现场包括： 莲藕选错品种，怎么炖都不粉糯处理不当，好好的莲藕氧化变黑火后面会介绍。
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秋冬必备!莲藕汤不黑不硬的三大秘诀想让莲藕汤炖得汤色清亮、口感粉糯？关键要避开这几个常见误区。今天就把老辈人传下来的实用技巧分享给你，简单三步，保证炖出一锅暖身又好喝的莲藕汤。挑藕是第一步，也是最容易被忽略的环节。炖汤得选七孔莲藕，这种藕淀粉含量高，炖出来自带绵密口感；要是错拿了九孔藕，煮再久好了吧！
炒莲藕怎样又香又脆不变黑?大厨揭秘这神奇一步,速看!家人们谁懂啊！每次炒莲藕，都想让它又香又脆还不变黑，端上桌那叫一个色香味俱全，倍儿有面儿。可现实却是，炒出来的莲藕要么软塌塌的没口感，要么黑不溜秋的像个“小黑炭”，这差距简直是“买家秀”和“卖家秀”，太闹心了。你是不是也跟我一样，特别想知道怎样才能炒出又香又脆还等会说。
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必看!莲藕炒肉怎样锁嫩不发黑?5步让你秒变厨房高手!家人们谁懂啊！本想在家做个莲藕炒肉，结果炒出来的莲藕又老又黑，卖相和口感都大打折扣，这顿饭瞬间就不香了。相信不少人都遇到过这种情况，辛辛苦苦做的菜，结果不尽人意。那究竟怎样才能让莲藕炒肉锁嫩不发黑呢？别急，接下来我就给你分享5步让你秒变厨房高手的方法，这波操作直说完了。
莲藕焯水前多做这一步,脆爽不发黑?必看的小技巧!家人们谁懂啊！每次做莲藕，炒出来又软又黑，一点都没有那种爽脆的口感，整个颜值和口感都大打折扣，吃起来那叫一个郁闷！你是不是也经常遇到这种情况，满心欢喜地准备做道莲藕美食，结果却被这又软又黑的莲藕搞得兴致全无。那到底怎么做，才能让莲藕在焯水后脆爽不发黑呢？其实啊，关等会说。
建议中老年人冬季别只喝牛奶,多吃这8样强免疫!莲藕黑木耳炖排骨食材：排骨1000克，莲藕1节，木耳少许，盐少许，酱油1勺，花椒半勺，八角少许，花生油少许。1,锅里放入花生油，放入葱，姜，花椒，八角炒香，倒入焯水的排骨大火煸炒到发白，倒入半勺老抽上色，翻炒均匀，然后倒入清水。2,大火烧开改成小火慢炖等到炖到排骨八分熟，就可以加入好了吧！
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煮莲藕怕变黑?加点醋,藕片白白嫩嫩的,看着就有食欲估计不少人都遇见过这情况——明明买的是白白胖胖的莲藕，切完一煮，颜色就发暗，看着确实不怎么让人有胃口。其实我以前也总被这事儿困扰说完了。 等锅里的排骨炖得差不多了，就把泡好的藕片捞出来，控控水倒进锅里。盖上锅盖的时候，还特意凑过去闻了闻，除了排骨的香味，好像真有那么点淡说完了。
婚姻里最狠的报复:她让出轨丈夫净身出户林薇发现丈夫出轨那天，正在厨房炖他最爱喝的莲藕排骨汤。手机屏幕在客厅茶几上亮着，弹出的微信预览消息像根针，猝不及防扎进她眼里——“今晚老地方见，穿那件黑色蕾丝”。汤勺“哐当”掉在瓷砖上，溅起的油星烫红了手背，她却没感觉疼。结婚七年，她从职场新人熬成全职主妇，把说完了。
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每周回娘家吃饭,丈夫在厨房装了录音笔厨房飘来母亲炖的莲藕排骨汤香，她弯腰去关燃气灶，眼角余光瞥见橱柜和墙壁的夹缝里，有个黑色物体正闪着微弱的红光。那是支录音笔，她在张好了吧！ 藏着怎样冰冷的算计。客厅传来父亲和侄子的笑闹声，母亲正往桌上端水果。李娟深吸一口气，悄悄拔下录音笔揣进兜里，转身扬起笑脸：“爸，您好了吧！
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莲藕是个 娇气包 ,伺候不好分分钟给你脸色看！ 常见翻车现场包括： 莲藕选错品种，怎么炖都不粉糯处理不当，好好的莲藕氧化变黑火候没掌握好等会说。 口感越粉糯切记：表皮发黑或有异味的莲藕不要买处理技巧： 去皮后立即浸泡，防止氧化切块时用陶瓷刀或不锈钢刀，避免用铁刀炖前可以用淘米等会说。
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