莲藕怎么煲容易烂_莲藕怎么煲才粉糯好吃
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冬天馋这碗汤!排骨软烂莲藕拉丝,喝完全身暖快学!怎么炖都没腥味。技巧2:莲藕下锅前，先泡“盐水澡”莲藕去皮切滚刀块后，立刻放进淡盐水里浸泡5-10分钟。这么做能防止它氧化变黑，炖出来好了吧！ 烂的就多炖会儿。最重要的一点：盐一定要最后放！关火前5-10分钟，再根据口味加入适量的盐调味。过早放盐会让肉质变柴，莲藕也不容易炖粉。..
贵港莲藕筒骨汤粉糯汤浓,润心肺超好喝!文章摘要贵港莲藕筒骨汤，是广西贵港地区一道极具地域特色的经典美食，以“粉糯”为核心特质，凭借粉藕炖烂后的绵密口感、浓醇鲜美的汤等会说。 这样的莲藕淀粉含量高，炖煮后才能达到“粉糯”的绝佳状态，若是选择了表皮光滑、声音清脆的脆藕，无论如何炖煮，都难以呈现粉藕的绵密口等会说。
南乳莲藕焖猪手、碧绿养生鲈鱼羹、秋葵握寿司做法莲藕去皮后切成大块，姜葱切片切段，南乳用勺子压成无颗粒泥状。2、猪手、莲藕、姜，倒入高压锅内胆，加入盖满食材的水，加盐和米酒，压力锅煮15分钟，尽快捞出食材沥干，避免过于软烂。3、锅内放油和葱段和姜片爆香，再倒入南乳泥拌匀，倒入沥干的食材，翻炒均匀。4、倒入捞出沥干食等我继续说。
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