莲藕怎么挑才会粉_莲藕怎么挑脆的
莲藕排骨汤粉糯清甜,一锅炖出秋冬温柔暖到心坎!别再让排骨只配糖醋或红烧了！这道莲藕排骨汤，绝对是秋冬餐桌上的治愈系主角——排骨炖得酥而不烂，肉香融进汤里；莲藕粉糯绵软，咬一口满嘴清甜，汤色清亮却滋味醇厚，喝一口从喉咙暖到胃底。刚揭盖端上桌，孩子捧着碗喊“这个汤怎么这么香”，老公连喝三碗说“比外面馆子还鲜”—..
花生莲藕黑芝麻冰酪:家常食材创意组合,深灰绵密满是甜润避免过稀或过稠把磨好的黑芝麻粉、熟花生、熟莲藕块、熟糯米饭一起放进破壁机，先倒入150ml牛奶，启动“果蔬汁”模式打30秒，暂停后用勺子刮一下杯壁，确保食材没有粘在角落，再倒入剩下的50ml牛奶，继续打1分钟，直到浆体变成均匀的深灰色，用勺子舀起能缓慢滴落，且滴落的痕迹能小发猫。
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炝莲藕选7孔还是9孔?选错难怪不脆还发黑做炝莲藕这道菜，选对莲藕品种可是关键中的关键。不少人明明步骤都对，最后端上桌的藕片却软趴趴不脆爽，甚至还发黑影响食欲，其实问题可能就出在莲藕的选择上。七孔藕和九孔藕虽然长得像，口感和用法却差着十万八千里，今天就来教你怎么挑对藕，做出饭店同款脆嫩炝莲藕。先看外后面会介绍。
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