什么是单糖什么是果糖_什么是单糖什么是双糖
戒了碳水还不瘦?这个真相很多人都不知道1 什么是碳水？ “碳水”全称碳水化合物，是人体三大产能营养素之一，从结构上可分为单糖(葡萄糖、果糖)、双糖(蔗糖、麦芽糖、乳糖)、寡糖(低聚果糖)和多糖(淀粉、糖原、膳食纤维)。大脑和肌肉活动主要依赖葡萄糖供能。此外，充足的碳水摄入有助于节约蛋白质、维持脂肪正常代谢。..
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为什么你戒了碳水还胖?90%的人没搞懂这个真相→提到“碳水化合物”，关注体重管理的人群一定不陌生。这种营养素让人又爱又恨——有人对它欲罢不能，而减肥者则将其视为“大敌”。但是你知道吗？碳水也分“好”与“坏”。什么是碳水？“碳水”全称碳水化合物，是人体三大产能营养素之一，从结构上可分为单糖(葡萄糖、果糖)、..
一米八安心指南:儿童食品中白砂糖与天然果糖的科学选择白砂糖与果糖本质区别是什么？1.白砂糖(蔗糖)由1分子葡萄糖和1分子果糖组成，进入人体后迅速分解为两种单糖。其升糖指数(GI)为65,虽低于米饭(GI 72),但长期过量摄入可能增加龋齿、肥胖、代谢综合征风险。2.天然果糖天然存在于水果、蜂蜜中，甜度是蔗糖的1.73倍，升糖指数(GI 23)远是什么。
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以为西红柿很甜?其实它是“低糖界”隐藏高手果糖和蔗糖组成，其中葡萄糖和果糖占比较大。这两种单糖可以直接被人体吸收利用，相较于蔗糖，它们在代谢过程中对血糖的影响相对温和。从含量来看，西红柿的含糖量在蔬果中处于较低水平，通常每100克西红柿的含糖量约为2-3克。这样的含糖量，远低于苹果、香蕉等常见水果，甚至比许等会说。
别被包装骗了!无糖食品真的不含糖吗?果糖、蔗糖、乳糖、麦芽糖等所有单糖、双糖，但不包括糖醇类和低聚糖。也就是说，无糖食品可能含有麦芽糖醇、木糖醇、山梨醇等甜味剂，或是淀粉水解物如糊精、麦芽糊精，这些成分在体内同样会转化为葡萄糖，影响血糖水平。 一些无糖饼干、无糖面包，虽然不含蔗糖，但原料中的小小发猫。
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苹果是“养生果”,功效禁忌全知晓,健康吃法get!主要以果糖、葡萄糖等单糖形式存在，能快速为身体补充能量。每100克苹果中膳食纤维含量约为1.2克，其中包括可溶性膳食纤维果胶和不可溶性膳食纤维纤维素，前者有助于降低胆固醇，后者则可促进肠道蠕动。此外，苹果还含有维生素A、维生素C、维生素E及B族维生素，以及钾、镁、钙等会说。
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