莲藕怎么洗干净不发黑_莲藕怎么洗干净中间泥
莲藕吃不完别急着扔!3招保鲜法,放一周照样脆嫩首先，带泥莲藕千万别洗！很多人一买回来就急着冲洗干净，结果反而加速腐烂。正确做法是保留表面泥土，直接用报纸或厨房纸包好，放进阴凉通风处。这样能锁住水分，延缓氧化，一般能存5天左右。其次，如果已经削皮切开，那就得“泡水+冷藏”双管齐下。把切好的莲藕泡在清水中，加一小勺好了吧！
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拌莲藕别直接焯水,这几个小技巧让藕清脆爽口不发黑清水没过莲藕，然后加入1勺白醋，加白醋可以防止莲藕片氧化变黑。再加入1勺面粉，面粉可以有效的去除莲藕片里面的淤泥。用手抓洗几下，抓拌均匀浸泡3分钟，3分钟之后，再用清水把莲藕片清洗干净，这样做出来的莲藕片吃起来清脆不发黑。3.锅中加入清水，大火把水烧开，水开之后加入1还有呢？
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分享八道美味菜肴,营养高颜值好,孩子吃了还想吃莲藕排骨准备食材排骨，莲藕，葱姜，盐1,先把排骨放在清水洗干净，然后冷水下锅焯烫两三分钟，撇去浮沫后捞出来冲洗干净。莲藕削皮切成大块，放在水里浸泡一下。2,洗干净的排骨放入汤锅里，加入葱姜，大火炖开，再转中火炖15分钟左右。再把莲藕倒进去，中火炖20分钟。3,莲藕和排骨炖还有呢？
莲藕这样做太好吃了,不炒不凉拌,健脾软糯好消化,宝宝最爱吃今天给大家分享一个莲藕的超级新吃法！不是炒的，也不是凉拌的，而是一种软糯香甜、特别好消化的美食——莲藕水果羹，保证你家宝宝一吃就爱上！食材清单：莲藕200g、草莓1个、奇异果1/4个做法步骤：1.首先把莲藕洗干净，然后削去外皮，切成小块，这样一会儿打汁的时候会更方便。2.接下是什么。
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春天要多吃莲藕,加点面粉,不炖不炒不凉拌,挑食孩子也爱吃今天给大家分享一个用莲藕和面粉做的超级好吃的早餐饼，这个饼做起来简单，味道也特别棒，保证让你一吃就爱上。食材清单：莲藕1根胡萝卜半根葱适量青椒1个面粉适量食用油适量盐1小勺胡椒粉适量黑芝麻少许做法步骤：1.把莲藕洗干净，去掉头尾，用勺子把莲藕的皮刮掉，刮干净后放到清后面会介绍。
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藕丸子,溜溜圆,不放肉却喷香,招待亲朋就做它,好吃不贵还营养单凭莲藕本身的清甜，就能让食客眼前一亮。做藕丸子其实不难，关键在处理莲藕的手法。挑那种带泥的新鲜莲藕，洗干净后切成小块，直接放进料理机打成泥。加一勺淀粉、少许盐和白胡椒粉调味，顺时针搅匀到能抱团。左手抓一把藕泥，从虎口处挤出小丸子，右手拿勺子一刮就进了沸水锅说完了。
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年夜饭凉菜C位!粉糯香甜糯米藕,手残党也能轻松做莲藕孔里塞满晶莹的糯米，蒸熟后切片淋上琥珀色的糖浆，咬一口软糯拉丝，甜香直冲天灵盖，寓意新的一年甜甜蜜蜜，彩头好到爆。挑藕可是门学问！记得选表皮光滑、没有黑斑的粗壮莲藕，最好是七孔藕——藕皮偏红那种，炖出来自带绵密口感。买回家先把藕节洗干净，切下一头当盖子，另一头等我继续说。
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一碗莲藕花生猪骨汤,暖心养颜又滋补,简单喝出好气色!今天给大家推荐一款超级实用又暖心的家常汤——莲藕花生猪骨汤。这个汤不仅味道鲜美，还能补充营养，特别适合秋冬季节喝，喝完脸色都红润了，气色up up!而且做法超简单，跟我一起看看详细步骤，保证你轻松搞定！ 首先，准备好食材：莲藕、花生、猪骨和姜片。莲藕洗干净后削掉外皮，切成小发猫。
煮莲藕怕变黑?加点醋,藕片白白嫩嫩的,看着就有食欲跟没洗干净似的。”挂了电话我就琢磨，估计不少人都遇见过这情况——明明买的是白白胖胖的莲藕，切完一煮，颜色就发暗，看着确实不怎么让等我继续说。 一点没发黑，咬一口，脆生生的，带着点排骨的鲜味，还有一丝丝说不出来的清甜。那天的排骨汤，我一个人就喝了两大碗，连平时不爱吃藕的孩子都等我继续说。
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酸甜藕片:没胃口时的开胃小确幸都市生活总被忙碌填满，偶尔连食欲也跟着躲起来。这时候，一盘酸甜脆爽的藕片就能唤醒沉睡的味蕾，让简单的日子多份小确幸。选节新鲜莲藕，洗干净切成薄片，薄到能透光最好。这样的藕片咬起来咔嚓响，挂满酱汁才够味。调酱汁是关键，香醋和白糖得按自己喜欢的酸甜比例来，加点盐提等会说。
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